Roquette ou Arugula

Roquette (Eruca vesicaria) du semencier Northern Wildflowers, une culture rapide et piquante pour vos salades

La roquette, aussi connue sous le nom d'arugula, est une plante feuillue très prisée pour sa saveur piquante et sa rapidité de croissance. Originaire de la région méditerranéenne, elle atteint une hauteur de 30 à 60 cm (1 à 2 pieds) et se distingue par ses feuilles vert foncé, légèrement ondulées. En seulement 30 à 45 jours, elle est prête à être récoltée, offrant une touche épicée et légèrement amère, parfaite pour les salades, pizzas, et plats sautés.

Exposition : Plein soleil
Cycle de croissance : 30 à 45 jours
Hauteur : Environ 30 à 60 cm (1 à 2 pieds)
Quantité par paquet : Environ 200 graines ou plus
Plantes compagnes : Laitue, épinard, radis
Plantes ennemies : Chou, betterave

Mode de culture :

La roquette se cultive idéalement dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Semée directement en pleine terre ou en pots, elle préfère une exposition en plein soleil ou en mi-ombre. Pour une récolte continue, il est recommandé de semer tous les 10 jours. Sa rapidité de croissance en fait un choix parfait pour ajouter de la saveur à vos repas, tout en étant facile à cultiver dans le potager ou même en jardinière.

La roquette est une excellente option pour les jardiniers cherchant une culture rapide et savoureuse, idéale pour ajouter du caractère à vos salades et plats frais.