Moutarde 'Osaka Purple' bio

Moutarde Pourpre d’Osaka (Brassica juncea) du semencier Gaia est une plante annuelle vigoureuse et colorée, idéale pour les jardiniers cherchant à allier esthétique et saveur.

Atteignant une hauteur de 1 à 1,5 mètre, elle se distingue par ses grandes feuilles vert foncé et ses fleurs violettes éclatantes, apportant une touche unique au jardin. Cette variété offre une belle combinaison de productivité et de nutriments, tout en étant décorative.

Étalement : Environ 40 cm  
Hauteur plant : 1 à 1,5 mètre  
Quantité par paquet : 90 graines  
Plantes compagnes : Radis, chou, épinard  
Plantes ennemies : Haricot, pois  

Mode de culture :

La moutarde pourpre d’Osaka préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Elle prospère en plein soleil mais peut également tolérer une ombre partielle. Semez les graines en surface, pressez légèrement et maintenez le sol humide. La germination s’effectue généralement en 7 à 10 jours. Pour une croissance optimale, arrosez régulièrement et évitez les sols trop lourds.

Utilisations et bienfaits :

Avec sa saveur épicée et piquante, cette moutarde est parfaite pour relever salades, soupes, plats sautés et plats froids. Elle est également riche en calcium et en fer, offrant de nombreux bienfaits nutritionnels. Ses feuilles tendres et croquantes sont idéales pour diversifier vos recettes tout en ajoutant une note de fraîcheur et de caractère.

Un choix parfait pour les jardiniers souhaitant cultiver une plante à la fois nutritive, savoureuse et visuellement attrayante.