Oignon espagnol jaune 'Delgado'

L’oignon espagnol jaune ‘Delgado’ est une variété tardive de grande qualité, recherchée pour la régularité de ses bulbes, sa belle peau jaune et son excellente aptitude à la conservation. Au potager, il développe des oignons ronds, fermes et uniformes qui inspirent immédiatement les récoltes généreuses de fin de saison et les réserves bien remplies pour l’hiver. Sa saveur douce et équilibrée le rend particulièrement polyvalent en cuisine, aussi agréable cru dans les préparations fraîches que cuit dans les soupes, mijotés, rôtis et plats du quotidien. Son rendement élevé en fait un choix judicieux pour les jardiniers qui souhaitent allier productivité, qualité visuelle et stockage prolongé. Cultivé avec patience, il récompense les soins réguliers par des bulbes bien formés qui sèchent facilement après la récolte et se conservent plusieurs mois dans de bonnes conditions. Son feuillage dressé apporte une structure nette aux planches potagères, tandis que sa culture s’intègre harmonieusement dans les rotations maraîchères classiques. Dans un sol riche, bien drainé et maintenu uniformément humide, il exprime pleinement son potentiel et produit des oignons charnus, solides et durables. C’est une variété fiable, productive et savoureuse, idéale pour constituer une belle récolte de conservation destinée à la cuisine de toute la saison froide.