Radis d'hiver 'China White'

Radis d’hiver blanc, juteux, croquant et idéal pour la conservation

Radis d’hiver “China White” (Raphanus sativus), proposé par Semences OSC

Variété héritage cultivée depuis la fin des années 1880, “China White” produit des racines à peau blanche, mesurant 15 à 20 cm de long et 5 à 6,5 cm de diamètre. Leur chair est blanche, croquante, juteuse et piquante, ce qui en fait un excellent radis d’hiver pour les sautés, les marinades, les râpés frais et l’entreposage. Bien qu’il soit résistant au gel, ce radis ne survit pas aux hivers plus froids que la zone 8, et doit donc être récolté avant les gels profonds.

Propagation : Semis direct au printemps ou à la fin de l’été
Hauteur / port : Racine
Taille du paquet : Environ 300 graines
Jours pour récolter : 60 jours
Tolérance au gel : Résistant au gel (mais pas au gel profond)
Plantes compagnonnes : Laitues, oignons, épinards
Plantes incompatibles : Autres brassicacées proches (compétition, ravageurs)

Plantation et entretien :
Semez en plein soleil dans un sol meuble, profond et bien drainé. Espacez les rangs de 25–30 cm, puis éclaircissez à 7–10 cm pour favoriser la formation de racines régulières et droites. Arrosez régulièrement afin d’obtenir une chair juteuse et d’éviter les racines creuses. Récoltez avant les gels soutenus et entreposez dans un milieu frais et légèrement humide pour prolonger la conservation.