Rutabaga 'Laurentian'

Rutabaga classique, sucré et parfait pour les plats d’automne et d’hiver

Rutabaga “Laurentian” (Brassica napus var. napobrassica), proposé par Semences OSC

Variété traditionnelle très populaire au temps des Fêtes, “Laurentian” est un rutabaga patrimonial souvent appelé “navet” dans plusieurs régions du Canada. Les semences ne sont pas calibrées afin d’offrir un excellent rapport économique. Les racines rondes et fermes possèdent une chair douce, légèrement sucrée, idéale pour la purée, les ragoûts, les rôtis de légumes et la conservation hivernale.

Propagation : Semis direct
Hauteur / port : Racine
Taille du paquet : Environ 1 800 graines
Jours pour récolter : 90–100 jours
Tolérance au gel : Résistant au gel (récolter avant gel profond)
Plantes compagnonnes : Pois, haricots, oignons
Plantes incompatibles : Autres brassicacées proches (risques de maladies)

Plantation et entretien :
Semez en plein soleil dans un sol fertile, profond et bien drainé. Semez en rangs espacés de 30–45 cm, puis éclaircissez à 10–15 cm pour obtenir des racines régulières. Maintenez une humidité constante pour éviter le éclatement des racines ou une texture fibreuse. Récoltez lorsque les racines atteignent une belle taille ronde, juste avant les gels persistants. Excellent pour l’entreposage en cave fraîche.