Poivron rouge 'Gogosar' bio

Le poivron rouge Capsicum annuum ‘Gogosar’ est une variété biologique originaire d’Europe de l’Est, reconnue pour ses fruits charnus, sa saveur intensément sucrée et sa belle adaptation aux climats plus frais. Au jardin, il impressionne rapidement par la vigueur de son plant et la formation de gros fruits arrondis et aplatis, d’un rouge vin profond, qui semblent presque sculptés tant leur forme est distinctive. Sa chair épaisse, juteuse et compacte en fait un poivron particulièrement recherché pour les récoltes abondantes de fin d’été. Facile à cultiver en plein soleil dans un sol riche et bien drainé, il convient autant aux jardiniers débutants qu’aux amateurs de variétés originales et productives. Sa floraison discrète anime doucement le potager avant de laisser place à une fructification généreuse et colorée, très décorative dans les planches de culture comme en grands contenants. En cuisine, il se distingue par une polyvalence remarquable, aussi délicieux cru que sauté, farci, transformé en conserve ou servi avec des trempettes. On aime particulièrement le récolter bien mûr, lorsque sa couleur s’intensifie et que sa douceur atteint son plein potentiel. À la fois productif, savoureux et visuellement unique, ‘Gogosar’ est un poivron de choix pour enrichir le potager d’une variété aussi gourmande qu’élégante.