Haricot grimpant vert 'Liana' bio

enHaricot grimpant vert ‘Liana’ (Phaseolus vulgaris), Proposée par Ferme Tourne-Sol

Le Haricot grimpant vert ‘Liana’ (Dolique asperge 'Liana') est une variété très productive et hâtive, réputée pour ses haricots longs, fins et uniformes, d’un vert éclatant. Sa texture est tendre, sa saveur douce, et les gousses restent fines même lorsqu’elles sont légèrement trop mûres, ce qui en fait une variété indulgente et appréciée des jardiniers.

Le plant est vigoureux, grimpant, et peut facilement atteindre une belle hauteur lorsqu’il est bien tuteuré. Très résistant aux maladies, il produit en abondance tout au long de la saison, parfait pour les récoltes fréquentes.

Type : Légume-fruit annuel
Port du plant : Grimpant
Étalement : 30 à 40 cm
Hauteur du plant : 2 à 2,5 m (avec tuteur)
Quantité par paquet : 25 semences
Maturité : 55 à 60 jours
Plantes compagnes : Maïs, courge, radis, concombre, pomme de terre
Plantes ennemies : Oignon, ail, poireau (croissance inhibée)

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Mode de culture

Le Haricot grimpant vert ‘Liana’ préfère le plein soleil et un sol léger, chaud et bien drainé. Semer directement en pleine terre une fois que le sol atteint 16°C ou plus, car les haricots n’aiment pas les sols froids et humides.

Installer des tuteurs, treillis, perches ou un système de corde afin de leur permettre de grimper jusqu’à 2 mètres. Semer en poquets de 4 à 6 graines ou en rangs espacés de 30 à 40 cm.

Arroser régulièrement jusqu’à la floraison, puis réduire légèrement l’arrosage pour éviter la chute des fleurs. Une récolte fréquente stimule une production continue et abondante.

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Utilisation et bienfaits

Le Haricot ‘Liana’ est polyvalent et délicieux, idéal pour :

— Consommation fraîche
— Sautés et plats asiatiques
— Bouillis ou cuits à la vapeur
— Conserves et marinades
— Congélation
— Grillades

Riche en fibres, vitamines B, protéines végétales et minéraux, il contribue à une alimentation saine et équilibrée. Cette variété grimpante est un excellent choix pour maximiser l’espace au jardin tout en obtenant une récolte généreuse et régulière.