Haricot grimpant 'Blue Coco' bio

Haricot grimpant violet ‘Blue Coco’ (Phaseolus vulgaris), proposé par la Ferme Tourne-Sol

Le haricot grimpant ‘Blue Coco’ est une variété patrimoniale française remarquable par ses gousses mauves profondes, qui virent au vert à la cuisson. Élégant et productif, il grimpe vigoureusement sur les treillis et offre une récolte abondante de haricots tendres et savoureux.

Très apprécié pour sa texture fine et son goût délicat, ‘Blue Coco’ est autant un plaisir pour les yeux que pour la table. Sa croissance verticale permet d’optimiser l’espace au jardin tout en apportant une touche colorée et vivante au potager.

Type : Légumineuse annuelle
Port du plant : Grimpant
Hauteur du plant : 200 à 300 cm
Couleur des gousses : Mauve (devient vert à la cuisson)
Quantité par paquet : 40 semences
Maturité : Environ 95 jours
Famille : Fabaceae
Origine : Patrimoine français
Usage : Cuisine fraîche, haricots verts
Plantes compagnes : Maïs, concombre, basilic
Plantes ennemies : Ail, oignon

Mode de culture

Semer directement à l’extérieur après le dernier gel, en plein soleil, dans un sol bien drainé. Installer un treillis solide avant la plantation. Arroser régulièrement et récolter souvent pour stimuler la production.