Laitue feuille de chêne 'Red Salad Bowl' bio

Laitue feuille de chêne ‘Red Salad Bowl’ (Lactuca sativa), proposée par la Ferme Tourne-Sol

La laitue feuille de chêne ‘Red Salad Bowl’ est une variété élégante et savoureuse, reconnue pour ses feuilles profondément découpées, d’un rouge pourpre intense. Tendre et croquante, elle offre une texture légère et un goût doux, légèrement noisetté, parfait pour les salades fraîches. Sa forme aérée permet une récolte feuille à feuille, idéale pour une consommation échelonnée.

Très tolérante au froid et à la montaison, cette laitue est bien adaptée aux semis successifs du printemps à l’automne. Facile à cultiver et généreuse, elle est un incontournable des potagers biologiques, autant pour sa beauté que pour sa fiabilité en conditions variées.

Type : Légume-feuille annuel
Port du plant : Touffe ouverte
Hauteur du plant : Environ 20 à 30 cm
Couleur : Rouge
Quantité par paquet : 400 semences
Maturité : Environ 55 jours
Famille : Asteraceae
Usage : Salades fraîches, récolte feuille à feuille
Plantes compagnes : Carotte, radis, oignon, laitue verte, fines herbes
Plantes ennemies : Aucune incompatibilité notable

Mode de culture

La laitue ‘Red Salad Bowl’ peut être semée directement au jardin ou démarrée à l’intérieur, puis transplantée. Elle se sème toute la saison et tolère bien le gel, ce qui permet des semis hâtifs et tardifs. Installer dans un sol riche, frais et bien drainé, en plein soleil à mi-ombre.

Pour assurer une production continue de feuilles tendres, effectuer des semis successifs toutes les 1 à 2 semaines. Maintenir une humidité constante est essentiel pour éviter l’amertume et favoriser une croissance rapide. La récolte peut se faire feuille à feuille ou par coupe partielle, la plante repoussant facilement.

Utilisation et bienfaits

La laitue feuille de chêne ‘Red Salad Bowl’ est parfaite pour des salades colorées, des bols-repas et des garnitures fraîches. Sa couleur profonde apporte un contraste visuel remarquable dans l’assiette, tandis que sa douceur plaît à toute la famille.

Cultiver ‘Red Salad Bowl’, c’est choisir une laitue belle, résistante et facile, qui offre fraîcheur et élégance au potager comme à la table, tout au long de la saison.