Oignon 'Gladstone' bio

Oignon ‘Gladstone’ (Allium cepa) – Proposé par Ferme Tourne-Sol

L’oignon ‘Gladstone’ est une variété blanche, douce et sucrée, produisant des bulbes moyens à gros à la chair ferme et juteuse. Il se distingue par sa saveur délicate et légèrement sucrée, parfaite pour être consommée crue en salade, caramélisée ou cuite dans une multitude de plats. Grâce à sa croissance vigoureuse et régulière, cet oignon est un choix idéal pour les jardiniers recherchant une récolte abondante et savoureuse.

Type : Oignon blanc doux
Port du plant : Feuillage dressé
Étalement : 15 à 20 cm
Hauteur du plant : 40 à 60 cm
Quantité par paquet : 100 semences
Maturité : Environ 100 à 110 jours
Plantes compagnes : Carotte, laitue, tomate, poivron, betterave
Plantes ennemies : Haricot, pois

Mode de culture

L’oignon ‘Gladstone’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, bien drainé et légèrement sablonneux. Semez directement en pleine terre au printemps, dès que le sol est réchauffé, ou démarrez les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant la transplantation. Semez les graines à 1 cm de profondeur, en rangs espacés de 30 cm, puis éclaircissez les jeunes plants à 10 cm une fois bien établis. Un arrosage modéré mais régulier est nécessaire pour éviter le stress hydrique et favoriser la formation de bulbes bien ronds. La récolte s’effectue lorsque les feuilles jaunissent et commencent à se coucher, signe que les bulbes sont arrivés à maturité. Pour une conservation optimale, laissez-les sécher quelques jours au soleil avant de les entreposer dans un endroit sec et frais.

Utilisation et bienfaits

L’oignon ‘Gladstone’ est parfait pour les salades fraîches, les plats sautés, les soupes et les caramélisations. Son goût doux et sucré lui permet d’être dégusté cru ou cuit, sans être trop fort ni trop piquant. Il est aussi excellent en pickles pour conserver toute sa saveur. Riche en vitamines C et B6, en antioxydants et en minéraux, il contribue à une alimentation saine et équilibrée.

Grâce à sa saveur douce, sa production généreuse et sa culture facile, l’oignon ‘Gladstone’ est un excellent choix pour tous les potagers.