Poivron rouge 'Feu' bio

Poivron Doux ‘Feu Rouge’ (Capsicum annuum) – Proposé par Ferme Tourne-Sol

Le poivron Doux ‘Feu Rouge’ porte bien son nom : sa couleur éclatante et son goût sucré en font une variété irrésistible au jardin comme en cuisine. Développé avec soin depuis 2017, ce poivron a été sélectionné pour sa maturité hâtive, sa grande productivité et son rouge intense qui attire le regard. Grâce aux semences initiales fournies par le SeedWorks Plant Breeding Club et Michael Mazourek de l’université Cornell, cette variété s’est perfectionnée pour offrir des fruits croquants, juteux et pleins de saveurs. Adapté aux climats plus courts, il produit rapidement des poivrons rouges vifs, parfaits pour les jardiniers impatients de savourer une récolte abondante.

Type : Poivron doux rouge
Port du plant : Compact et buissonnant
Étalement : 40 à 50 cm
Hauteur du plant : 50 à 70 cm
Quantité par paquet : 25 semences
Maturité : Environ 70 à 80 jours
Plantes compagnes : Basilic, carotte, tomate, aubergine, oignon
Plantes ennemies : Fenouil, chou, haricot grimpant

Mode de culture

Le poivron Doux ‘Feu Rouge’ se cultive idéalement en plein soleil, dans un sol riche, bien drainé et amendé en compost. Semez les graines à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, puis transplantez en pleine terre ou en pot lorsque les températures nocturnes restent au-dessus de 12°C. Ce poivron apprécie la chaleur et bénéficiera d’un paillis au pied pour conserver l’humidité et réchauffer le sol. Un espacement de 40 à 50 cm entre chaque plant permet une bonne circulation de l’air et favorise une croissance vigoureuse. Arrosez régulièrement, sans détremper le sol, pour éviter le stress hydrique qui pourrait ralentir la maturation des fruits. La récolte débute en 70 à 80 jours, lorsque les poivrons passent du vert au rouge profond et développent leur pleine saveur sucrée.

Utilisation et bienfaits

Ce poivron est un véritable délice croquant et sucré, parfait pour être consommé frais en salade, grillé, farci ou sauté. Son goût riche et sa texture juteuse en font un ingrédient de choix pour les plats méditerranéens et asiatiques. Il est également riche en vitamine C et en antioxydants, renforçant ainsi le système immunitaire tout en ajoutant une explosion de saveurs aux repas.

Grâce à son excellente productivité et sa culture facile, le poivron Doux ‘Feu Rouge’ est un choix idéal pour tout jardinier souhaitant obtenir rapidement des poivrons rouges savoureux. Une variété à cultiver sans hésitation pour égayer le potager et les assiettes !