Radis d'hiver 'Écarlate Noir' bio

Radis d’Hiver ‘Écarlate Noir’ (Raphanus sativus) – Proposé par Ferme Tourne-Sol

Le radis d’hiver ‘Écarlate Noir’ est une variété unique et en constante évolution, développée par Ferme Tourne-Sol après plus de 10 ans de sélection. Ce radis se distingue par sa peau noire intense contrastant avec une chair rouge écarlate vibrante. Résistant au froid et parfait pour les récoltes d’automne, il offre une saveur douce et légèrement épicée, idéale pour les salades, les sautés ou les fermentations.

Espèce : Raphanus sativus
Famille : Brassicacées
Type : Légume-racine
Port du plant : Feuillage dressé et robuste
Étalement : 15 à 25 cm
Hauteur du plant : 25 à 35 cm
Quantité par paquet : 150 semences
Maturité : 56 jours
Plantes compagnes : Carotte, laitue, chou, betterave
Plantes ennemies : Pomme de terre, concombre

✅ Semez directement en pleine terre après la mi-juillet, lorsque les journées commencent à raccourcir.

✅ Semez à 1 cm de profondeur, en rangs espacés de 30 à 45 cm, en laissant 2 cm entre chaque graine.

✅ Arrosez régulièrement, surtout en période sèche, pour éviter qu’il ne devienne fibreux.

✅ Récoltez à partir de fin septembre, lorsque les racines sont bien formées et atteignent leur taille optimale.

Histoire de la semence

Le radis ‘Écarlate Noir’ est né d’un croisement naturel entre le radis noir classique et le radis melon d’eau. Après plusieurs générations de sélection, Ferme Tourne-Sol a isolé cette variété exceptionnelle à peau noire et chair rouge. Il fait partie d’une population en évolution, ce qui signifie que chaque récolte peut révéler de légères variations de couleur et de forme, rendant chaque radis unique et fascinant.

Avec sa résistance au froid, sa chair vibrante et sa saveur équilibrée, il est un incontournable du potager et de la cuisine.

Le radis d’hiver ‘Écarlate Noir’ est parfait pour les jardiniers curieux et passionnés, souhaitant cultiver une variété originale, savoureuse et visuellement spectaculaire.