Tomate cerise jaune 'Galina' bio

Tomate Jaune Cerise ‘Galina’ (Solanum lycopersicum) – Proposée par Ferme Tourne-Sol

La tomate Jaune Cerise ‘Galina’ est une variété fiable et ultra-prolifique, offrant une abondance de petites tomates cerises jaune doré tout au long de la saison. Connue pour sa résistance à la craquelure, elle assure une récolte généreuse de fruits fermes et sucrés, parfaits pour les salades, les collations et les apéritifs. Son goût est doux, bien équilibré avec une légère touche acidulée, ce qui la rend irrésistible à déguster directement au jardin. Vigoureuse et facile à cultiver, elle est idéale aussi bien pour les jardiniers débutants que les plus expérimentés.

Type : Tomate cerise jaune
Port du plant : Indéterminé
Étalement : 50 à 70 cm
Hauteur du plant : 1,5 à 2 m
Quantité par paquet : 50 semences
Maturité : Environ 65 à 70 jours
Plantes compagnes : Basilic, ail, laitue, poivron, carotte
Plantes ennemies : Fenouil, chou, maïs

Mode de culture

La tomate Jaune Cerise ‘Galina’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, bien drainé et amendé en compost. Pour optimiser sa croissance, démarrez les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, puis transplantez en pleine terre une fois que les températures nocturnes dépassent 10°C. Comme c’est une variété indéterminée, elle nécessite un tuteurage solide ou un palissage pour soutenir sa croissance vigoureuse et faciliter la récolte. Un espacement de 50 à 70 cm entre chaque plant permet une bonne circulation de l’air et réduit les risques de maladies. Un arrosage régulier mais modéré est recommandé, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir l’apparition du mildiou. Appliquer un paillis au pied du plant aide à conserver l’humidité et protège les racines des écarts de température. La récolte commence en 65 à 70 jours, lorsque les fruits prennent une belle teinte jaune éclatant et se détachent facilement.

Utilisation et bienfaits

La tomate Jaune Cerise ‘Galina’ est un incontournable pour les salades fraîches, les bruschettas et les collations estivales. Sa peau fine et sa chair juteuse en font une excellente option pour être consommée fraîche ou légèrement confite au four avec des herbes et un filet d’huile d’olive. Grâce à sa teneur élevée en vitamine C et en antioxydants, elle contribue à une alimentation saine et équilibrée.

Cultiver cette tomate, c’est profiter d’une variété résistante, abondante et délicieuse, parfaite pour illuminer le potager et l’assiette tout l’été.