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Tomate rouge Ă  sauce 'Napoli a Fiaschetto' bio

Tomate rouge Ă  sauce 'Napoli a Fiaschetto' bio

Tomate Rouge Ă  Sauce ‘Napoli a Fiaschetto’ (Solanum lycopersicum), ProposĂ©e par Ferme Tourne-Sol

La Tomate ‘Napoli a Fiaschetto’ est une variĂ©tĂ© italienne traditionnelle, rĂ©putĂ©e pour ses fruits allongĂ©s rouge vif, riches en chair dense et en sucre, avec trĂšs peu de graines. Sa saveur est particuliĂšrement douce, riche, et concentrĂ©e, ce qui en fait une tomate exceptionnelle pour la transformation. TrĂšs productive, hĂątive, et vigoureuse, elle forme de petits fruits rĂ©guliers regroupĂ©s en grappes gĂ©nĂ©reuses. AdaptĂ©e aux climats variĂ©s, elle rĂ©siste bien Ă  la chaleur et offre une rĂ©colte fiable mĂȘme dans les saisons plus courtes.

Elle fait partie des variétés patrimoniales les plus appréciées pour la sauce, tout en étant délicieuse fraßche.

Type : Tomate rouge de type sauce / cuisson
Port du plant : Déterminé ou semi-déterminé (selon conditions)
Étalement : 50 à 60 cm
Hauteur du plant : 80 Ă  120 cm
Quantité par paquet : 50 semences
Maturité : 65 à 75 jours
Plantes compagnes : Basilic, ail, persil, oignon, souci
Plantes ennemies : Fenouil, pomme de terre (maladies similaires)


Mode de culture

La Tomate ‘Napoli a Fiaschetto’ prĂ©fĂšre le plein soleil et un sol riche, bien drainĂ©, bien amendĂ© en compost. DĂ©marrer les semis Ă  l’intĂ©rieur 6 Ă  8 semaines avant le dernier gel, puis repiquer au jardin lorsque les nuits dĂ©passent 10°C. Comme la plante est compacte mais trĂšs productive, un tuteurage lĂ©ger ou une petite cage est recommandĂ© pour soutenir les grappes de fruits.

Espacer les plants de 50 Ă  60 cm et arroser Ă  la base pour Ă©viter le feuillage humide. L’application d’un paillis stabilise l’humiditĂ© et limite les maladies. Sa maturitĂ© hĂątive permet une rĂ©colte rapide et abondante, idĂ©ale pour les grandes quantitĂ©s de sauces en Ă©tĂ© et au dĂ©but de l’automne.


Utilisation et bienfaits

La Tomate ‘Napoli a Fiaschetto’ est une tomate de choix pour prĂ©parer des sauces Ă©paisses, coulis, ketchups maison, salsas, plats mijotĂ©s, et rĂŽtis au four, grĂące Ă  sa chair riche et savoureuse. Elle est Ă©galement dĂ©licieuse en salades, en tartines mĂ©diterranĂ©ennes, ou coupĂ©e en deux et grillĂ©e au barbecue. Son haut teneur en lycopĂšne, vitamine C, antioxydants et minĂ©raux en fait un aliment santĂ© trĂšs intĂ©ressant. Son goĂ»t authentique, sa texture dense et sa grande productivitĂ© en font une variĂ©tĂ© incontournable pour les amoureux de cuisine italienne.

$1.14

Original : $3.26

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Description

Tomate Rouge Ă  Sauce ‘Napoli a Fiaschetto’ (Solanum lycopersicum), ProposĂ©e par Ferme Tourne-Sol

La Tomate ‘Napoli a Fiaschetto’ est une variĂ©tĂ© italienne traditionnelle, rĂ©putĂ©e pour ses fruits allongĂ©s rouge vif, riches en chair dense et en sucre, avec trĂšs peu de graines. Sa saveur est particuliĂšrement douce, riche, et concentrĂ©e, ce qui en fait une tomate exceptionnelle pour la transformation. TrĂšs productive, hĂątive, et vigoureuse, elle forme de petits fruits rĂ©guliers regroupĂ©s en grappes gĂ©nĂ©reuses. AdaptĂ©e aux climats variĂ©s, elle rĂ©siste bien Ă  la chaleur et offre une rĂ©colte fiable mĂȘme dans les saisons plus courtes.

Elle fait partie des variétés patrimoniales les plus appréciées pour la sauce, tout en étant délicieuse fraßche.

Type : Tomate rouge de type sauce / cuisson
Port du plant : Déterminé ou semi-déterminé (selon conditions)
Étalement : 50 à 60 cm
Hauteur du plant : 80 Ă  120 cm
Quantité par paquet : 50 semences
Maturité : 65 à 75 jours
Plantes compagnes : Basilic, ail, persil, oignon, souci
Plantes ennemies : Fenouil, pomme de terre (maladies similaires)


Mode de culture

La Tomate ‘Napoli a Fiaschetto’ prĂ©fĂšre le plein soleil et un sol riche, bien drainĂ©, bien amendĂ© en compost. DĂ©marrer les semis Ă  l’intĂ©rieur 6 Ă  8 semaines avant le dernier gel, puis repiquer au jardin lorsque les nuits dĂ©passent 10°C. Comme la plante est compacte mais trĂšs productive, un tuteurage lĂ©ger ou une petite cage est recommandĂ© pour soutenir les grappes de fruits.

Espacer les plants de 50 Ă  60 cm et arroser Ă  la base pour Ă©viter le feuillage humide. L’application d’un paillis stabilise l’humiditĂ© et limite les maladies. Sa maturitĂ© hĂątive permet une rĂ©colte rapide et abondante, idĂ©ale pour les grandes quantitĂ©s de sauces en Ă©tĂ© et au dĂ©but de l’automne.


Utilisation et bienfaits

La Tomate ‘Napoli a Fiaschetto’ est une tomate de choix pour prĂ©parer des sauces Ă©paisses, coulis, ketchups maison, salsas, plats mijotĂ©s, et rĂŽtis au four, grĂące Ă  sa chair riche et savoureuse. Elle est Ă©galement dĂ©licieuse en salades, en tartines mĂ©diterranĂ©ennes, ou coupĂ©e en deux et grillĂ©e au barbecue. Son haut teneur en lycopĂšne, vitamine C, antioxydants et minĂ©raux en fait un aliment santĂ© trĂšs intĂ©ressant. Son goĂ»t authentique, sa texture dense et sa grande productivitĂ© en font une variĂ©tĂ© incontournable pour les amoureux de cuisine italienne.

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