Chou-fleur blanc 'Snowball'

Chou-fleur Blanc 'Snowball',  (Brassica oleracea var. botrytis), proposé par le semencier Weston Seeds

Le chou-fleur 'Snowball' est une variété patrimoniale reconnue pour ses têtes blanches parfaites, épaisses et solides, avec un caillé serré. Appréciée pour sa polyvalence, cette variété s'adapte aussi bien aux cultures de début que de fin de saison.

Partiellement autoblanchissante, elle est protégée naturellement par ses grandes feuilles extérieures qui s'enroulent autour de la tête, offrant une protection contre les éléments extérieurs. Idéal pour les jardiniers amateurs et les maraîchers, ce chou-fleur est une valeur sûre pour des récoltes abondantes et savoureuses.

Jours à maturité : 70 à 80 jours
Taille des fruits : 17 à 20 cm (6 à 8 pouces) de diamètre
Hauteur : 50 à 60 cm (20 à 24 pouces)
Espacement entre les plants : 35 à 45 cm (14 à 18 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Intérieur/direct
Quantité par paquet : nd

Mode de culture :

Semez les graines à l'intérieur environ 5 semaines avant la dernière date de gel dans un mélange sans terre, en maintenant une température de germination autour de 20 °C (70 °F). Une fois les semis bien établis, durcissez-les avant de les transplanter à l'extérieur à la fin d'avril ou au début de mai, lorsque le sol est réchauffé.

Plantez dans un sol fertile et bien drainé, en espaçant les plants de 35 à 45 cm (14 à 18 pouces) et en maintenant une distance de 60 à 75 cm (24 à 30 pouces) entre les rangées. Arrosez régulièrement pour éviter tout stress hydrique, ce qui pourrait affecter la formation des têtes. Fertilisez légèrement et fréquemment pour assurer une croissance optimale.

Lorsque les têtes commencent à se former, utilisez les grandes feuilles extérieures pour les couvrir et les protéger des rayons du soleil, évitant ainsi toute décoloration. Récoltez les têtes lorsqu'elles atteignent une taille de 17 à 20 cm (7 à 8 pouces) de diamètre, en coupant soigneusement avec un couteau bien aiguisé.

Une variété classique et fiable !

Le chou-fleur 'Early Snowball' est un incontournable pour les amateurs de jardinage et de cuisine. Sa texture délicate et sa saveur douce en font un choix parfait pour être dégusté cru, rôti ou intégré dans des plats mijotés. Une variété classique qui garantit une récolte savoureuse et esthétique à chaque saison.