Bette à carde 'Arc-en-ciel' bio

Bette à carde ‘Arc-en-ciel’ bio (Beta vulgaris), proposée par le semencier Aimers

Cette variété pollinisée ouverte se distingue par ses tiges vivement colorées, allant du jaune au rose en passant par l’orange, le violet et le blanc, contrastant avec un feuillage vert foncé légèrement froissé. Les feuilles, plus douces que celles de la blette classique, forment une plante vigoureuse et buissonnante au port décoratif. Très appréciée autant pour sa valeur ornementale que culinaire, elle offre une récolte généreuse et prolongée.

Propagation : Semis direct de la mi-printemps jusqu’au début de l’été
Hauteur de la plante : 60 à 80 cm
Taille du paquet : Environ 100 graines
Jours pour récolter : Environ 60 jours
Tolérance au gel : Résistant au gel
Plantes compagnonnes : Haricots, laitues, oignons
Plantes incompatibles : Épinards à proximité

Plantation et entretien :
Semez en pleine terre à 1 à 2 cm de profondeur dans un sol bien drainé, riche et légèrement alcalin à neutre, en rangées espacées d’environ 45 cm. Maintenez une humidité régulière durant la germination, qui survient en une à deux semaines. Éclaircissez progressivement les plants jusqu’à environ 10 cm, en utilisant les jeunes pousses comme légumes-feuilles. Récoltez d’abord les feuilles extérieures en coupant à la base, ce qui stimule une production continue.