Carotte 'Danvers 126' bio

Carotte 'Danvers 126' bio (Daucus carota) – proposé par Gaia, une variété robuste et polyvalente

La carotte ‘Danvers 126’ est une variété patrimoniale fiable, prisée pour ses racines épaisses et uniformes, sa résistance aux maladies et sa capacité à prospérer dans les sols lourds. Son orange foncé intense et sa saveur sucrée en font une excellente carotte pour la consommation fraîche, la conservation, les jus et les soupes.

Elle est également très résistante aux fissures, ce qui en fait un choix parfait pour une récolte durable et abondante. Grâce à sa croissance robuste, cette carotte est idéale pour les jardins familiaux et les cultures en climat frais.

Le saviez-vous ?

Les carottes Danvers 126 étaient autrefois cultivées spécifiquement pour les sols argileux, où elles s’adaptent mieux que les variétés plus longues. Leur richesse en bêta-carotène en fait un excellent légume pour la vision et la santé de la peau.

Étalement : Racine conique atteignant 15-18 cm de long
Hauteur plant : 30 à 40 cm
Quantité par paquet : ± 500 graines
Plantes compagnes : Alliums, romarin, sauge, haricots, laitue, pois, poivrons, tomate
Plantes ennemies : Coriandre, aneth, panais

Mode de culture

Le semis doit être effectué directement en pleine terre dès que le sol peut être travaillé, car les carottes ne supportent pas bien la transplantation.

Pour une récolte continue, il est conseillé de faire des semis successifs du printemps jusqu’au milieu de l’été. Un sol bien ameubli et sans cailloux favorisera des racines bien formées et lisses.

Un arrosage léger mais régulier est recommandé, car un stress hydrique peut entraîner une croissance irrégulière ou des racines fendues.

Récolte et conservation

Les carottes doivent être récoltées lorsqu’elles atteignent leur pleine coloration et leur saveur optimale. En été, elles peuvent rester en terre jusqu’à 3 semaines après leur maturation, et en hiver, elles peuvent être protégées sous un paillis et récoltées progressivement.

Pour une conservation optimale, placez-les dans un endroit frais et humide, ou conservez-les en silo de sable pour prolonger leur durée de vie.

Pourquoi cultiver la carotte 'Danvers 126' ?

✔ Variété rustique et résistante aux maladies, idéale pour les sols lourds
✔ Parfaite pour la conservation, la congélation et la transformation en jus
✔ Racine savoureuse et sucrée, riche en nutriments
✔ Facile à cultiver, même en climat frais et dans des sols compacts

Avec sa croissance vigoureuse, sa belle couleur et sa polyvalence culinaire, la carotte ‘Danvers 126’ est un classique du potager, parfait pour les jardiniers de tous niveaux.