Chou de Bruxelles 'Dagan F1' bio

Chou de Bruxelles ‘Dagan F1’ bio (Brassica oleracea var. gemmifera) du semencier Gaia, une variété hybride précoce et régulière aux pommes bien formées

Le chou de Bruxelles ‘Dagan F1’ développe des plants solides et bien dressés, à tige robuste résistant à la verse, portant des choux uniformes d’un vert brillant joliment enveloppés par le feuillage. Les pommes se forment de manière régulière le long de la tige, offrant une présentation homogène et une texture ferme, idéale pour la récolte progressive.

Variété précoce et fiable, sélectionnée par Bejo Seeds, le ‘Dagan F1’ ne nécessite généralement pas d’étêtage, simplifiant la culture tout en assurant une production constante. Apprécié pour sa facilité de conduite et sa qualité de récolte, il convient autant aux jardiniers amateurs qu’aux cultures maraîchères recherchant régularité et efficacité. Les feuilles sont comestibles, ajoutant une valeur culinaire supplémentaire.

Plantes compagnes : Alliums, Basilic, Betterave, Carotte, Menthe, Pois, Thym, Tagète, Capucine
Plantes ennemies : Pomme de terre, Tomate, Poivron, Aubergine, Moutarde

Étalement / port : Dressé, robuste
Hauteur du plant : 60 à 90 cm
Quantité par paquet : 15 graines
Certification : Certifié biologique
Particularités : Variété hybride précoce, résistante à la verse, choux uniformes, sans étêtage requis, feuilles comestibles

Couleur des feuilles : Vert franc
Texture / saveur : Pommes fermes, saveur douce après froid
Tolérance au froid : Jusqu’à -7 °C

Mode de culture

Semer directement en pleine terre dès que le sol est praticable, ou démarrer les semis à l’intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation. Semer à 0,6 à 1,2 cm de profondeur, en espaçant les plants de 45 à 60 cm et les rangs de 75 à 90 cm, dans un sol riche, profond et bien drainé.

Le chou de Bruxelles préfère une exposition Soleil (niveau 3) et un arrosage modéré (niveau 2). Des températures fraîches favorisent la qualité des pommes et améliorent la saveur.

Récolte et conservation

La formation des choux commence à la base de la tige. Lorsque les pommes atteignent environ 2,5 à 3 cm de diamètre, il est possible de pincer le sommet pour encourager une maturation uniforme des choux supérieurs, bien que cette variété puisse produire sans étêtage. Récolter progressivement du bas vers le haut. Conserver à 1 à 2 °C, avec une humidité d’environ 95 %, pendant 3 à 5 semaines. Les choux peuvent également être congelés après blanchiment.

Idées d’utilisation

• Choux de Bruxelles rôtis ou braisés
• Sautés et plats d’automne
• Congélation pour usage hivernal
• Utilisation des feuilles en cuisine
• Récolte progressive en saison fraîche

Le chou de Bruxelles ‘Dagan F1’ se distingue par sa précocité, sa tenue exemplaire et la régularité de ses pommes, offrant une culture simple et productive. Une variété hybride fiable pour des récoltes de qualité en fin de saison.