Concombre 'Marketer' bio

Concombre ‘Marketer’ bio (Cucumis sativus) du semencier Gaia, une variété patrimoniale primée à la saveur douce et polyvalente

Le concombre ‘Marketer’ développe des plants vigoureux et bien équilibrés, portés par un feuillage vert moyen qui protège efficacement les fruits. Les concombres sont allongés et réguliers, atteignant environ 22 à 23 cm, avec une peau vert foncé et une chair croquante, juteuse et douce, moins amère que celle de nombreuses autres variétés. Leur texture et leur saveur en font un excellent choix autant pour la consommation fraîche que pour les usages transformés.

Lauréat du prix All-America Selections en 1943, le ‘Marketer’ est une variété patrimoniale reconnue pour sa fiabilité, sa robustesse et son rendement constant. Récolté jeune, il convient parfaitement aux cornichons, tandis qu’à pleine taille il excelle en tranches et en salades, ce qui explique sa popularité durable auprès des jardiniers et des maraîchers.

Plantes compagnes : Radis, Haricot, Aneth, Tagète, Capucine, Tournesol, Oignon, Pois, Tanaisie, Maïs, Betterave, Origan
Plantes ennemies : Pomme de terre, Melon, Herbes aromatiques incluant la Sauge

Étalement / port : Rampant
Hauteur du plant : 40 à 60 cm
Quantité par paquet : 20 graines
Certification : Certifié biologique
Particularités : Variété patrimoniale primée AAS 1943, saveur douce, fruits polyvalents, production fiable

Couleur des feuilles : Vert moyen
Texture / saveur : Chair croquante, douce, légèrement sucrée
Tolérance au froid : Sensible au gel

Mode de culture

Faire tremper les graines dans de l’eau tiède jusqu’à 24 heures et les scarifier légèrement afin d’améliorer la germination. Semer à 1,2 cm de profondeur, soit en démarrant les plants à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la plantation, soit directement en pleine terre lorsque tout risque de gel est écarté. Espacer les plants de 30 à 60 cm et les rangs de 60 à 90 cm, dans un sol riche, meuble et bien drainé.

Le concombre préfère une exposition Soleil (niveau 3) et un arrosage soutenu (niveau 3). Une température ambiante autour de 21 °C favorise une croissance régulière et une bonne mise à fruits.

Récolte et conservation

Récolter les fruits tous les jours ou tous les deux jours afin d’éviter qu’ils ne deviennent trop mûrs et ne ralentissent la production. Les concombres frais se conservent jusqu’à 10 jours à 10 à 12 °C, avec une humidité élevée autour de 95 %.

Idées d’utilisation

• Tranché frais en salades
• Utilisé pour les sandwichs et plats froids
• Récolté jeune pour cornichons
• Consommé nature pour sa douceur
• Variété fiable pour potagers familiaux

Le concombre ‘Marketer’ demeure une référence historique, appréciée pour sa douceur, sa polyvalence culinaire et sa constance en culture. Une valeur sûre du potager, héritée des grandes sélections maraîchères du XXᵉ siècle.