Courge col droit 'Success PM Straight Neck' bio

Courge à col droit ‘Success PM Straight Neck’ bio (Cucurbita pepo) du semencier Gaia, une variété patrimoniale productive, douce et résistante à l’oïdium

La courge à col droit ‘Success PM Straight Neck’ développe des plants vigoureux au port buissonnant, accompagnés d’un feuillage large vert moyen, légèrement rugueux, qui couvre bien le sol et protège les fruits de l’excès de soleil. Les fruits allongés à col droit, d’un jaune vif et uniforme, mesurent en moyenne 15 à 18 cm, avec une peau fine et une chair pâle, tendre et peu fibreuse. Cette variété patrimoniale a été sélectionnée pour sa tolérance naturelle à l’oïdium, assurant une croissance saine et régulière même en conditions favorables aux maladies.

Sa croissance rapide et sa mise à fruits continue permettent des récoltes abondantes tout au long de l’été. Appréciée pour sa saveur douce et délicate, elle conserve une excellente qualité gustative même lors des cueillettes répétées, ce qui en fait une courge d’été fiable autant pour les potagers familiaux que pour les cultures maraîchères.

Plantes compagnes : Maïs, Haricots grimpants, Pois, Radis, Tournesol, Persil, Céleri, Sarrasin, Capucine, Souci, Origan
Plantes ennemies : Tomate, Aubergine, Pomme de terre, Poivron

Étalement / port : Buissonnant
Hauteur du plant : 45 à 60 cm
Quantité par paquet : 20 graines
Certification : Certifié biologique
Particularités : Variété patrimoniale, tolérante à l’oïdium, rendement élevé, fruits uniformes, croissance rapide

Couleur des feuilles : Vert moyen
Texture / saveur : Chair tendre, douce, peu fibreuse
Tolérance au froid : Sensible au gel

Mode de culture

Faire tremper les graines dans de l’eau tiède jusqu’à 24 heures et les scarifier légèrement afin de favoriser une germination rapide et homogène. Semer à 2,5 cm de profondeur, directement en pleine terre lorsque le sol atteint 25 °C, ou démarrer les semis à l’intérieur 3 à 4 semaines avant les dernières gelées. Repiquer à l’extérieur fin mai ou début juin, en espaçant les plants de 38 à 45 cm et les rangs de 60 à 90 cm, dans un sol riche, meuble et bien drainé.

La courge préfère une exposition Soleil (niveau 3) et un arrosage régulier (niveau 2), particulièrement durant la floraison et la fructification. Un sol maintenu uniformément humide favorise une production constante et limite le stress hydrique.

Récolte et conservation

Récolter les fruits jeunes pour une chair particulièrement tendre ou attendre une maturité plus avancée pour une saveur plus développée. Les fruits mûrs présentent une peau ferme, difficile à entailler avec l’ongle, ainsi qu’une tache au sol jaune crème à orangée. Couper les fruits en conservant environ 5 cm de tige, puis les laisser mûrir dans un endroit sec et chaud. Entreposer à 10 à 12 °C, avec une humidité de 55 à 75 % et une bonne circulation d’air.

Idées d’utilisation

• Sautée rapidement avec des herbes fraîches
• Coupée en rondelles pour les grillades estivales
• Intégrée aux sautés de légumes ou aux plats mijotés
• Râpée dans les galettes ou pains salés
• Utilisée jeune pour sa texture fondante

La courge à col droit ‘Success PM Straight Neck’ s’impose comme une valeur sûre du potager estival, alliant robustesse, productivité et douceur culinaire, tout en honorant l’héritage des variétés patrimoniales bien adaptées aux saisons chaudes.