Courge d'été 'Patisson Panache Yellow and Green' bio

Courge d’été ‘Patisson Panache Yellow and Green’ bio (Cucurbita pepo) du semencier Gaia, une variété patrimoniale précoce, productive et éclatante

Le Patisson Panache jaune et vert est une variété patrimoniale très décorative, connue pour ses petites courges blanches en forme de fleur, ornées de rayures vertes qui leur donnent un charme unique. Les plants touffus et vigoureux produisent abondamment et très tôt, offrant une récolte continue tout au long de l’été. Récolté jeune, ce patisson se cuisine comme une courge d’été : sa chair tendre et douce est délicieuse sautée, grillée, farcie ou même tranchée crue en salade. Variété fiable, productive et parfaite pour ajouter couleur et texture au potager.

Plantes compagnes : Maïs, Haricots grimpants, Pois, Radis, Tournesol, Persil, Céleri, Sarrasin, Capucine, Souci, Origan
Plantes ennemies : Tomate, Aubergine, Patate, Poivron

Étalement / port : Touffe compacte, productive
Hauteur du plant : 45 à 60 cm
Quantité par paquet : 20 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Très précoce, haut rendement, fruits bicolores décoratifs, idéal jeune comme courge d’été

Couleur des feuilles : Vert moyen
Texture / saveur : Tendre, douce, légèrement sucrée
Tolérance au froid : Non tolérante

Résistants aux cerfs ? (non documenté → laissé vide)

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Mode de culture

Faites tremper les graines dans de l’eau tiède 24 h maximum, puis scarifiez pour améliorer la germination.
Commencez les semis à l’intérieur 3 à 4 semaines avant les dernières gelées. Repiquez en pleine terre fin mai–début juin, lorsque la température du sol atteint 25 °C.
Profondeur du semis : 2,5 cm (1″).

Espacez les plants de 45 à 60 cm, avec 60 à 90 cm entre les rangs.
Installez en plein Soleil (niveau 3) et arrosez régulièrement mais modérément (niveau 2).
Germination en 7 à 10 jours entre 21 et 35 °C (optimal 27–35 °C).
Maturité : 55–60 jours, variété très hâtive.

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Récolte et conservation

Récoltez jeune, lorsque les fruits sont petits et tendres, pour un goût optimal.
Pour les fruits mûrs (si laissés vieillir) :
• peau dure résistant à l’ongle
• couleur riche et uniforme
• tache au sol virant au crème/orange

Laissez 2″ de tige pour éviter la pourriture.
Entreposez à 10–12 °C avec 55–75 % d’humidité.

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Idées d’utilisation

• En grillades estivales
• En poêlée de courges avec herbes fraîches
• En patissons farcis
• En crudités tranchées finement
• En décors comestibles pour plats colorés

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Le Pâtisson Panache jaune et vert est une courge précoce, productive et superbement décorative, idéale pour les potagers à la recherche de saveurs douces et de couleurs éclatantes.