Gombo 'Aunt Hettie's Red x Puerto Rico Everblush' bio

Gombo ‘Aunt Hettie’s Red × Puerto Rico Everblush’ bio (Abelmoschus esculentus) du semencier Gaia, un hybride rouge profond, précoce et hautement ornemental

Le gombo Aunt Hettie’s Red × Puerto Rico Everblush est un hybride sélectionné combinant deux variétés patrimoniales remarquables : le rouge foncé intense de ‘Aunt Hettie’s Red’ et la précocité ainsi que la productivité élevée de ‘Puerto Rico Everblush’. Le résultat : des plantes vigoureuses, uniformément rouge sombre, jusqu’aux gousses elles-mêmes, offrant une présence ornementale saisissante et un excellent goût. Très productif, il fructifie de façon continue si les gousses sont récoltées régulièrement. Ce gombo est aussi bien une plante culinaire qu’un élément décoratif au potager.

Plantes compagnes : Laitue, Pois, Radis, Poivron, Tomate, Haricot, Tournesol, Basilic, Melon, Aubergine, Concombre
Plantes ennemies : Rhubarbe, Ail

Étalement / port : Port dressé, vigoureux, coloration rouge foncé
Hauteur du plant : 120 à 150 cm (4–5′)
Quantité par paquet : 20 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Hybride rouge profond, gousses entièrement pourpres, très productif, précoce, fleurs comestibles

Couleur des feuilles : Rouge foncé à rouge-vert selon maturité
Texture / saveur : Gousses tendres, douces, excellente qualité culinaire
Tolérance au froid : Faible (plante tropicale)

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Mode de culture

Faites tremper les graines 12 h maximum dans de l’eau tiède afin d’améliorer la germination. Démarrez les semis 6 semaines avant la transplantation, en manipulant délicatement les plants car leurs racines sont sensibles.
Semez ou repiquez en pleine terre lorsque tout risque de gel est passé, à 1,25 cm de profondeur.
Installez en plein Soleil (niveau 3) et maintenez un arrosage régulier (niveau 2) malgré la bonne tolérance du gombo à la sécheresse.
Espacez les plants de 45 à 60 cm, avec 90 cm entre les rangs. Germination en 2 à 12 jours entre 18 et 32 °C (optimum 21 °C).

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Récolte et conservation

Récoltez les gousses tous les 2 à 3 jours lorsqu’elles sont jeunes et tendres, afin de maintenir une production continue.
Conservez les gombos 7 à 10 jours dans un sac perforé ou un contenant aéré à 7–10 °C.

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Idées d’utilisation

• En gombos sautés ou frits, où leur couleur ressort magnifiquement
• En plats créoles, cajuns ou caribéens
• En marinade pour conserver texture et teinte
• En currys ou soupes parfumées
• Comme plante ornementale comestible, grâce à ses gousses et tiges rouge foncé

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Le gombo ‘Aunt Hettie’s Red × Puerto Rico Everblush’ est une variété spectaculaire, savoureuse et généreuse, parfaite pour les jardiniers souhaitant un gombo à la fois productif et magnifiquement coloré.