Gombo 'Red Burgundy' bio
Gombo ‘Red Burgundy’ bio (Abelmoschus esculentus) du semencier Gaia, un gombo patrimonial pourpre, productif et ornemental
Le gombo ‘Red Burgundy’ est une variété patrimoniale remarquable, appréciée pour ses tiges et gousses pourpres éclatantes qui apportent une touche décorative au potager. Ses plants vigoureux atteignent 90 à 150 cm (3 à 5′) et produisent des gousses de 15 à 20 cm (6 à 8″), tendres et savoureuses lorsqu’elles sont récoltées jeunes. À la cuisson, les gousses prennent une belle teinte pourpre, rendant ce gombo aussi attrayant en cuisine qu’au jardin. Très productif, il continue de fructifier abondamment si les récoltes sont fréquentes et régulières.
Plantes compagnes : Laitue, Pois, Radis, Poivron, Tomate, Haricot, Tournesol, Basilic, Melon, Aubergine, Concombre
Plantes ennemies : Rhubarbe, Ail
Étalement / port : Port dressé, plante vigoureuse
Hauteur du plant : 90 à 150 cm (3–5′)
Quantité par paquet : 20 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Gousses pourpres 6–8″, très productif, belles couleurs, tendreté optimale jeune, fleurs comestibles
Couleur des feuilles : Vert profond avec nuances pourprées
Texture / saveur : Tendre, douce, légèrement mucilagineuse, couleur pourpre à la cuisson
Tolérance au froid : Faible, plante tropicale
Mode de culture
Faites tremper les graines 12 h maximum dans de l’eau tiède pour faciliter la germination. Démarrez les semis à l’intérieur 6 semaines avant repiquage, en manipulant les jeunes plants avec soin car leurs racines sont fragiles.
Repiquez en pleine terre lorsque le sol est chaud et tout risque de gel passé. Semez à 1,25 cm de profondeur.
Installez en plein Soleil (niveau 3) et arrosez régulièrement (niveau 2) pour maximiser la production, même si le gombo tolère la sécheresse.
Espacez les plants de 45 à 60 cm, avec 90 cm entre les rangs. Germination en 2 à 12 jours entre 18 et 32 °C (optimal 21 °C).
Récolte et conservation
Récoltez tous les 2–3 jours, lorsque les gousses sont jeunes et tendres. Une récolte fréquente stimule une forte production.
Conservez les gousses 7 à 10 jours dans un sac perforé ou un contenant aéré entre 7 et 10 °C.
Idées d’utilisation
• En friture (tempura, beignets de gombo)
• En gombo créole, ragoûts, currys ou plats cajuns
• En marinade pour conserver sa texture croquante
• En poêlée rapide avec tomates, ail et épices
• En décoration comestible grâce à ses fleurs délicates
Le gombo ‘Red Burgundy’ est une variété savoureuse, productive et visuellement splendide, parfaite autant pour la cuisine que pour embellir le potager. Une plante patrimoniale incontournable pour les amateurs de légumes colorés et performants.
Original : $3.63
-65%$3.63
$1.27Informations sur le produit
Informations sur le produit
Livraison et retours
Livraison et retours
Description
Gombo ‘Red Burgundy’ bio (Abelmoschus esculentus) du semencier Gaia, un gombo patrimonial pourpre, productif et ornemental
Le gombo ‘Red Burgundy’ est une variété patrimoniale remarquable, appréciée pour ses tiges et gousses pourpres éclatantes qui apportent une touche décorative au potager. Ses plants vigoureux atteignent 90 à 150 cm (3 à 5′) et produisent des gousses de 15 à 20 cm (6 à 8″), tendres et savoureuses lorsqu’elles sont récoltées jeunes. À la cuisson, les gousses prennent une belle teinte pourpre, rendant ce gombo aussi attrayant en cuisine qu’au jardin. Très productif, il continue de fructifier abondamment si les récoltes sont fréquentes et régulières.
Plantes compagnes : Laitue, Pois, Radis, Poivron, Tomate, Haricot, Tournesol, Basilic, Melon, Aubergine, Concombre
Plantes ennemies : Rhubarbe, Ail
Étalement / port : Port dressé, plante vigoureuse
Hauteur du plant : 90 à 150 cm (3–5′)
Quantité par paquet : 20 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Gousses pourpres 6–8″, très productif, belles couleurs, tendreté optimale jeune, fleurs comestibles
Couleur des feuilles : Vert profond avec nuances pourprées
Texture / saveur : Tendre, douce, légèrement mucilagineuse, couleur pourpre à la cuisson
Tolérance au froid : Faible, plante tropicale
Mode de culture
Faites tremper les graines 12 h maximum dans de l’eau tiède pour faciliter la germination. Démarrez les semis à l’intérieur 6 semaines avant repiquage, en manipulant les jeunes plants avec soin car leurs racines sont fragiles.
Repiquez en pleine terre lorsque le sol est chaud et tout risque de gel passé. Semez à 1,25 cm de profondeur.
Installez en plein Soleil (niveau 3) et arrosez régulièrement (niveau 2) pour maximiser la production, même si le gombo tolère la sécheresse.
Espacez les plants de 45 à 60 cm, avec 90 cm entre les rangs. Germination en 2 à 12 jours entre 18 et 32 °C (optimal 21 °C).
Récolte et conservation
Récoltez tous les 2–3 jours, lorsque les gousses sont jeunes et tendres. Une récolte fréquente stimule une forte production.
Conservez les gousses 7 à 10 jours dans un sac perforé ou un contenant aéré entre 7 et 10 °C.
Idées d’utilisation
• En friture (tempura, beignets de gombo)
• En gombo créole, ragoûts, currys ou plats cajuns
• En marinade pour conserver sa texture croquante
• En poêlée rapide avec tomates, ail et épices
• En décoration comestible grâce à ses fleurs délicates
Le gombo ‘Red Burgundy’ est une variété savoureuse, productive et visuellement splendide, parfaite autant pour la cuisine que pour embellir le potager. Une plante patrimoniale incontournable pour les amateurs de légumes colorés et performants.
