Haricot snap 'Provider' bio

Haricot ‘Provider’ bio (Phaseolus vulgaris) du semencier Gaia, une variété robuste et ultra-productive

L’haricot ‘Provider’ est une variété patrimoniale prisée pour son haut rendement, sa précocité et sa grande résistance aux maladies. Adapté aux maraîchers comme aux jardiniers amateurs, il est réputé pour produire abondamment même dans des conditions climatiques défavorables.

Ses gousses vertes uniformes, dépourvues de fil, sont tendres et savoureuses, parfaites pour être consommées fraîches, blanchies ou congelées. Grâce à sa croissance rapide et continue, il est idéal pour les semis successifs tout au long de la saison.

Le saviez-vous ?

L’haricot ‘Provider’ se distingue par sa résistance exceptionnelle au mildiou, au virus de la mosaïque du haricot commun, au virus de la marbrure des gousses et à l’oïdium. Cette caractéristique en fait un choix privilégié pour les jardins biologiques.

Étalement : Port buissonnant et productif
Hauteur plant : 40-50 cm
Quantité par paquet : ± 50 graines
Plantes compagnes : Maïs, carotte, chou, concombre, pois, radis, patate, courge, capucine, romarin
Plantes ennemies : Alliums, betterave

Mode de culture

Le haricot ‘Provider’ apprécie un sol bien drainé, léger et fertile, avec une exposition en plein soleil. Il tolère les températures plus fraîches comparé à d’autres haricots, ce qui permet des semis plus précoces au printemps.

Avant le semis, tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 6 à 8 heures pour stimuler la germination, mais sans dépasser ce délai pour éviter leur détérioration. Semer directement après les dernières gelées, à 2 cm de profondeur, en espaçant les plants de 3 à 4 cm sur le rang et 12 cm entre les rangées.

Pour une récolte continue, il est recommandé de semer toutes les 3 semaines jusqu’au milieu de l’été.

Récolte et conservation

Les gousses se récoltent lorsqu’elles sont pleines, bien formées et encore tendres, environ 50 jours après le semis. Une cueillette fréquente stimule la production.

Pour une conservation longue durée, les haricots peuvent être blanchis et congelés, ou laissés sécher sur pied pour être récoltés sous forme de haricots secs.

Grâce à sa robustesse, son rendement élevé et sa saveur délicate, l’haricot ‘Provider’ est un incontournable pour tout jardinier cherchant une variété fiable et productive.