Laitue 'Green Tower' bio

Laitue 'Green Tower' bio (Lactuca sativa) du semencier Gaia, une variété romaine croquante et résistante

La laitue ‘Green Tower’ est une variété romaine haute et uniforme, prisée pour sa texture croquante, sa résistance aux maladies et sa montée en graines tardive. Ses feuilles vert foncé forment une colonne dense et dressée, idéale pour les salades fraîches, les sandwichs et les plats nécessitant une laitue ferme.

Très appréciée des maraîchers et des jardiniers, elle est particulièrement tolérante aux maladies foliaires, notamment aux races de mildiou MTO-10. Elle s’adapte bien à différentes conditions climatiques et offre une production fiable et régulière tout au long de la saison.

Le saviez-vous ?

La laitue romaine est plus riche en nutriments que la laitue pommée classique. Elle contient des vitamines A et K, des antioxydants et du folate, qui contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire et à la santé des os.

Étalement : Port érigé et compact
Hauteur plant : 25-30 cm
Quantité par paquet : ± 200 graines
Plantes compagnes : Alliums, radis, souci, brocoli, haricots, betterave, carotte, capucine, aneth, maïs, cucurbitacées, coriandre, fraises
Plantes ennemies : Chou, choux de Bruxelles, céleri, persil

Mode de culture

La laitue ‘Green Tower’ pousse de préférence dans un sol riche, bien drainé et légèrement humide. Elle tolère bien les températures fraîches et se cultive facilement au printemps et en automne.

Le semis direct en pleine terre peut se faire dès que le sol atteint 5°C, ou bien en intérieur 3 à 4 semaines avant la transplantation. Semez les graines à une profondeur de 1/4 à 1/2 pouce, avec un espacement de 6 pouces entre les plants et 24 pouces entre les rangées.

Un arrosage régulier est essentiel pour éviter la montée en graines prématurée. Un paillage permet de maintenir l’humidité du sol et de limiter la concurrence des mauvaises herbes.

Récolte et conservation

La laitue ‘Green Tower’ se récolte à tout stade de croissance. Cependant, pour une texture optimale, il est conseillé d’attendre que les pommes soient bien formées, généralement 60 jours après le semis.

Pour prolonger sa fraîcheur, conservez les feuilles dans un sac en plastique perforé au réfrigérateur à une température de 1 à 2°C.

Grâce à son port érigé, sa saveur douce et sa texture croquante, la laitue ‘Green Tower’ est un excellent choix pour tout jardinier souhaitant une variété résistante, productive et savoureuse.