Laitue 'Magenta' bio

Laitue ‘Magenta’ bio (Lactuca sativa) du semencier Gaia, une laitue vibrante rouge-rose à la texture lisse et au goût doux

La laitue ‘Magenta’ est une variété patrimoniale éclatante, reconnue pour sa couleur rouge-rose saisissante, sa texture lisse et ses feuilles tendres, croquantes et légèrement sucrées. De croissance rapide et tolérante à la chaleur, elle réussit très bien au printemps et à l’automne, tout en conservant sa fraîcheur en été dans des conditions modérées. Sa structure feuillue et souple en fait une laitue idéale pour les salades, wraps, garnitures ou mescluns colorés. Très polyvalente, elle ajoute une touche lumineuse et nutritive à tous les plats.

Plantes compagnes : Alliums, Radis, Souci, Brocoli, Haricot, Betterave, Carotte, Capucine, Aneth, Maïs, Cucurbitacées, Coriandre, Fraise
Plantes ennemies : Chou, Choux de Bruxelles, Céleri, Persil

Étalement / port : Feuillage lâche et étalé
Hauteur du plant : 15 à 20 cm
Quantité par paquet : 150 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Feuilles rouge-rose, saveur douce-sucrée, texture lisse, tolérante à la chaleur, croissance rapide

Couleur des feuilles : Rouge-rose vif, base verte
Texture / saveur : Tendre, lisse, croquante, douce
Tolérance au froid : Jusqu’à -7 °C

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Mode de culture

Semez directement en pleine terre dès que le sol est praticable, ou commencez les semis à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la plantation. Enfouissez les graines à 6–12 mm de profondeur. La germination survient en 7 à 10 jours entre 12 et 21 °C, avec un optimum de 16–18 °C (évitez > 25 °C). Offrez une exposition Soleil partiel / Mi-ombre (niveau 2) et un arrosage modéré (niveau 2).
Espacez les plants de 15 cm, avec 30 à 45 cm entre les rangs selon la planche.

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Récolte et conservation

Récoltez à tout stade : jeunes feuilles, cœur formé ou rosette mature. La meilleure saveur est obtenue après quelques nuits fraîches en automne. Conservez les têtes en cave à racines, dans du sable légèrement humide, à 1–2 °C.

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Idées d’utilisation

• En salades vivement colorées, douces et croquantes
• En mesclun pour ajouter contraste et texture
• En wraps grâce à ses feuilles souples et larges
• En garniture fraîche pour sandwiches ou burgers
• En décoration comestible dans assiettes ou buffets

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La laitue ‘Magenta’ allie beauté vive, douceur et bonne tolérance à la chaleur. Une variété patrimoniale polyvalente et raffinée, parfaite pour illuminer le potager comme les salades.