Laitue 'Paris Island Cos' bio

Laitue ‘Paris Island Cos’ bio (Lactuca sativa) du semencier Gaia, une romaine patrimoniale croquante et fiable

La laitue ‘Paris Island Cos’ est une romaine patrimoniale reconnue pour sa texture croquante, sa bonne tenue en salade et ses feuilles vert foncé formant des têtes allongées vigoureuses. Très appréciée pour les mélanges de salades et les plats frais, elle offre une saveur douce et une croissance rapide. Elle se montre résistante et fiable, particulièrement performante en climat frais où elle développe ses meilleures qualités gustatives.

Plantes compagnes : Alliums, Radis, Souci, Brocoli, Haricot, Betterave, Carotte, Capucine, Aneth, Maïs, Cucurbitacées, Coriandre, Fraise
Plantes ennemies : Chou, Choux de Bruxelles, Céleri, Persil

Étalement / port : Tête romaine allongée
Hauteur du plant : 15 à 25 cm
Quantité par paquet : 300 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Feuilles vert foncé, excellente pour mélanges de salades, saveur douce, croissance rapide

Couleur des feuilles : Vert foncé
Texture / saveur : Croquante, douce, fraîche
Tolérance au froid : Jusqu’à -7 °C

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Mode de culture

Semez directement en pleine terre dès que le sol est praticable, ou démarrez à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la plantation. Enfouissez les graines à 6–12 mm de profondeur. La germination survient en 7 à 10 jours entre 5 et 20 °C, avec un optimum de 16–18 °C (évitez les températures > 25 °C). Offrez une exposition Soleil partiel / Mi-ombre (niveau 2) et un arrosage modéré (niveau 2). Espacez les plants de 15 cm et les rangs de 60 cm pour favoriser une bonne circulation d’air.

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Récolte et conservation

Récoltez à n’importe quel stade, bien que la saveur soit optimale après quelques nuits fraîches en automne. Pour entreposer, conservez les têtes dans du sable en cave à racines à 1–2 °C pour prolonger la fraîcheur.

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Idées d’utilisation

• En salades romaines croquantes
• Dans des wraps ou sandwiches
• En mesclun lorsque récoltée jeune
• Comme base douce pour salades estivales
• En accompagnement de plats chauds pour contraste frais

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La laitue ‘Paris Island Cos’ est une romaine patrimoniale fiable, savoureuse et rapide, idéale pour les jardins de saison fraîche et les salades quotidiennes.