Maïs à éclater 'Mini Pink Popcorn' bio

Maïs à éclater ‘Mini Pink Popcorn’ bio (Zea mays) du semencier Gaia, un maïs patrimonial miniature aux épis nacrés rose-violet

Le maïs ‘Mini Pink Popcorn’ est une variété patrimoniale étonnante, cultivée autant pour son aspect ornemental que pour son excellent popcorn au goût noisetté. Les plants élancés de 6 à 7 pieds portent deux à trois épis étroits, mesurant 3 à 5 pouces, aux grains brillants variant du rose au mauve jusqu’au violet clair, souvent avec un éclat nacré. Aussi connu sous les noms ‘Country Pink’, ‘Pink Bo Peep’ ou ‘Little Miss Muffet’, ce maïs miniature est un favori pour les jardins colorés, les arrangements décoratifs et les collations gourmandes une fois éclaté.

Plantes compagnes : Haricot, Concombre, Melon, Persil, Patate, Citrouille, Courge
Plantes ennemies : Tomate

Étalement / port : Tige haute avec plusieurs épis étroits
Hauteur du plant : 180 à 210 cm
Quantité par paquet : 60 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Grains rose/mauve/violet nacrés, épis 3–5 po, goût noisetté, 2–3 épis par tige, variété patrimoniale

Couleur des feuilles : Vert vif
Texture / saveur : Popcorn croquant, goût légèrement noisetté
Tolérance au froid : Peu tolérant (plante chaude)

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Mode de culture

Semez directement lorsque le sol atteint 19 °C, à une profondeur de 2,5 à 5 cm. Installez en plein Soleil (niveau 3) avec un arrosage généreux (niveau 3). Espacez les plants de 20 à 25 cm et les rangs de 60 à 90 cm. Pour une bonne pollinisation, semez en blocs plutôt qu’en longues rangées. La germination survient en 5 à 8 jours entre 15 et 32 °C (optimum 29–32 °C).

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les soies ont séché, que les grains sont fermement remplis et que leur couleur finale est apparue. Pour sécher les épis : repliez toutes les enveloppes vers une extrémité de l’épi, regroupez-en quelques-uns, attachez les enveloppes et suspendez dans un endroit sec, chaud et ventilé pendant quelques semaines.

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Idées d’utilisation

• En popcorn maison à grains roses pour une collation unique
• En décoration automnale grâce à ses épis nacrés
• En cadeau artisanal dans des bocaux transparents
• Mélangé à d’autres maïs colorés pour arrangements
• En grillade légère pour usage décoratif culinaire

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Le maïs ‘Mini Pink Popcorn’ allie beauté, originalité et gourmandise. Une variété patrimoniale irrésistible pour un potager aussi décoratif que délicieux.