Piment fort 'Cherry Bomb' bio

Piment fort ‘Cherry Bomb’ bio (Capsicum annuum) du semencier Gaia, un petit piment rond, vif et généreux à la chaleur équilibrée

Le piment ‘Cherry Bomb’ forme de petits fruits ronds, rouges et éclatants, réputés pour leur piquant modéré de 5 000 à 10 000 SHU. Leur saveur douce, légèrement acidulée, apporte un équilibre parfait dans les salsas, sauces, marinades et plats épicés où l’on recherche chaleur et fraîcheur aromatique sans brûlure excessive. La plante, dense et compacte, convient très bien aux petits espaces, aux conteneurs ou aux plates-bandes intensives. Elle produit de nombreux fruits en grappes qui mûrissent rapidement, offrant une récolte abondante et continue. Polyvalent, croquant et joliment coloré, ce piment est un favori des jardiniers qui souhaitent un piment à la fois décoratif et culinaire.

Un piment qui a du punch… mais qui n’oublie jamais d’être aimable.

Plantes compagnes : Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, Capucine, Tagète
Plantes ennemies : Fèves, Brassicassés, Fenouil

Étalement / port : Compact et touffu
Hauteur du plant : 45 à 60 cm
Quantité par paquet : 15 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Petit fruit rond, rouge vif, chaleur 5 000–10 000 SHU, très productif, idéal conteneurs

Couleur des feuilles : Vert moyen
Texture / saveur : Croquante, douce, acidulée, piquant modéré
Tolérance au froid : Non rustique

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation. Enfouissez les graines à 6 mm de profondeur dans un terreau chaud (27 à 31 °C) pour une germination rapide, de 7 à 21 jours. Endurcissez les plants à 18–19 °C avant de les transplanter en plein Soleil (niveau 3). Arrosez modérément (niveau 2). Espacez les plants de 30 à 45 cm et les rangs de 60 à 75 cm. La culture en pots est également très efficace grâce au port compact de cette variété.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits atteignent leur rouge final, brillant et uniforme. Une récolte fréquente stimule une production continue. Conservez à 10 à 12 °C avec une humidité relative élevée pour maintenir fermeté et croquant.

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Idées d’utilisation

• En salsas où ils apportent chaleur douce et acidité
• En marinades maison
• Farcis ou grillés comme amuse-bouche épicé
• Dans les sauces piquantes modérées
• Séchés ou réduits en flocons pour un assaisonnement polyvalent

Le piment ‘Cherry Bomb’ combine forme charmante, couleur vive, saveur équilibrée et grande productivité. Il s’impose comme un allié parfait pour les jardins compacts et les cuisines créatives.