Oeillet d'Inde 'Cracker Jack' bio

Souci d’Inde ‘Cracker Jack’ bio (Tagetes erecta) du semencier Gaia, une annuelle solaire aux fleurs doubles éclatantes et aux vertus protectrices

Le souci africain ‘Cracker Jack’ est une variété patrimoniale emblématique produisant de grandes fleurs doubles, généreuses et lumineuses, dans des tons vibrants de jaune, d’or et d’orange. Ses plantes vigoureuses et dressées peuvent atteindre 75 à 90 cm (2,5 à 3'), apportant hauteur, texture et couleur à toutes les bordures et jardins florifères.
Facile à cultiver, résistante à la chaleur et d’une floraison longue, elle est également prisée pour son rôle de plante compagne : ses racines exsudent des composés naturels capables de repousser certains parasites du sol, ce qui en fait un excellent allié pour de nombreuses cultures potagères.

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Le saviez-vous ?

Le souci d’Inde n’a rien d’indien : il est originaire du Mexique et d’Amérique centrale, où les peuples autochtones l’utilisaient comme plante médicinale, tinctoriale et rituelle. Les Aztèques l’appelaient cempoalxochitl (fleur aux vingt pétales) et la considéraient comme une fleur solaire, associée à la renaissance et à la protection.
Aujourd’hui encore, ses pétales sont utilisés pour colorer les textiles, enrichir l’alimentation des poules pour obtenir des jaunes d’œufs plus dorés, et comme épice ou décoration comestible dans certaines cuisines traditionnelles.

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Plantes compagnes : La plupart des légumes, brassicacées, pomme de terre
Plantes ennemies : Aucune incompatible notable

Étalement / port : Dressé, vigoureux
Hauteur du plant : 90 cm (36")
Quantité par paquet : —
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Fleurs doubles éclatantes, feuillage et fleurs comestibles, repousse les parasites, très florifère

Couleur des fleurs : Jaune, doré, orange
Texture / structure : Fleurs doubles, rondes et volumineuses
Intérêt principal : Ornement, fleurs coupées, répulsif naturel, comestible

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées. Enfouissez légèrement les graines à 2,5 cm (1") de profondeur ou simplement pressez-les dans le terreau en les couvrant d’une fine couche. Germination en 7 à 10 jours à 21–25 °C.

Transplantez après tout risque de gel, en plein soleil (niveau 3) et dans un sol bien drainé. Espacez les plants de 25 à 30 cm (10–12"), avec 40 à 45 cm (16–18") entre les rangs. Arrosez modérément (niveau 2).

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Récolte et conservation

Les fleurs peuvent être cueillies pour des bouquets frais ou séchées.
Pour un séchage optimal, suspendez-les tête en bas dans un endroit sec et ventilé.
Les feuilles et pétales se conservent brièvement au réfrigérateur ou peuvent être déshydratés.

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Idées d’utilisation

• Magnifique en bordures hautes et jardins éclatants
• Parfait pour fleurs coupées grâce à leurs grosses têtes doubles
• Utilisé comme plante compagne dans le potager
• Pétales et feuilles comestibles pour décorer salades, plats ou desserts
• Idéal pour décorations automnales, séchage et arrangements rustiques

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‘Cracker Jack’ est un souci généreux, lumineux et protecteur, une variété ancienne capable d’embellir le jardin tout en soutenant les cultures environnantes.