Tomate 'AAA Sweet Solano' bio

Tomate 'AAA Sweet Solano' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une merveille striée d’orange tropical, douce, ferme et éclatante signée Wild Boar Farms

La tomate ‘AAA Sweet Solano’, sélectionnée par Wild Boar Farms, est une variété patrimoniale moderne intensément sucrée, fruitée et visuellement spectaculaire. De taille moyenne (2–4 oz), ses fruits ronds arborent d’abord de fines rayures jaunes et vertes, avant de mûrir en un orange profond orné de stries dorées. Leur chair ferme et juteuse révèle une saveur très sucrée, légèrement acidulée, avec des notes de fruits tropicaux—mangue, ananas et agrumes subtils.

Issue d’un mutant naturel apparu dans la lignée Yellow Boar, ‘AAA Sweet Solano’ combine la productivité, l’éclat et la résistance typiques des créations de Brad Gates. Elle excelle en consommation fraîche : salades vibrantes, apéritifs colorés, plateaux gourmands… tout en conservant une superbe tenue après récolte. C’est une tomate joyeuse, décorative et irrésistiblement sucrée.

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Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé, vigoureux
Hauteur du plant : 150 à 200 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Rayures jaunes/vertes → orange doré, goût très sucré, notes tropicales, mutation de Yellow Boar

Couleur des fruits : Jaune/vert → orange foncé à stries dorées
Forme des fruits : Ronde
Taille / poids des fruits : 2 à 4 oz (petite à moyenne)
Type de fruit : Tomate de table striée
Texture / chair : Ferme, juteuse, très sucrée, tropicale

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la mise en terre. Recouvrez les graines de 3–6 mm (1/8–1/4") de terreau et maintenez à 23–29 °C jusqu’à germination (5–10 jours). Réduisez eau et azote durant l’endurcissement pour obtenir des plants solides.

Transplantez en plein soleil, espacés de 60 à 90 cm (24–36"), avec 120 à 180 cm (4–6') entre les rangs. Arrosez régulièrement (niveau 3) et installez un tuteurage robuste, la plante étant vigoureuse et productive.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits affichent leur teinte orange foncé et que les rayures deviennent dorées et nettes. Pour devancer la saison, cueillez lorsque le fruit exprime son premier blush, puis laissez mûrir hors-vigne à 22 °C ou plus. Conservez à 12–21 °C et sous 95 % d’humidité relative.

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Idées d’utilisation

• Parfaite en salades et apéritifs, éclat tropical et douceur intense
• Délicieuse en collation, grâce à sa fermeté et son sucre naturel
• Magnifique sur plateaux de tomates anciennes, colorée et artistique
• Excellente pour salsas fruitées, mariant douceur et fraîcheur
• Très bonne rôtie doucement, pour concentrer ses notes tropicales

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‘AAA Sweet Solano’ est une tomate vibrante, sucrée et décorative, issue de la créativité de Wild Boar Farms : une variété à la fois exotique, fiable et délicieuse, parfaite pour les jardins colorés et les palais curieux.