Tomate 'Cheeseman' bio

Tomate 'Cheeseman' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une petite tomate raisin précoce, juteuse, sucrée et incroyablement productive

La tomate ‘Cheeseman’ est une variété déterminée de type raisin, sélectionnée pour offrir des récoltes rapides, abondantes et savoureuses. En seulement 60 jours après transplantation, elle produit une multitude de petits fruits rouge-orange en forme de goutte d’eau, parfois nuancés de jaune. Leur goût est doux, juteux, rafraîchissant — parfait pour le grignotage direct au jardin, les salades estivales, les pâtes froides ou les plateaux de tomates miniatures.

Légèrement plus petites qu’une tomate cerise classique, elles se conservent bien, résistent à l’éclatement et sont particulièrement faciles à récolter. Grâce à son port déterminé, compact mais généreux, ‘Cheeseman’ est idéale pour les jardiniers cherchant une variété fiable, précoce et pleinement savoureuse.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Déterminé, compact et très productif
Hauteur du plant : 120 à 150 cm (4–5')
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Très précoce (60 jours), idéale pour grignotage, fruits petits mais abondants

Couleur des fruits : Rouge-orange avec touches jaunes
Forme des fruits : Goutte d’eau (type raisin)
Taille / poids des fruits : Très petite
Type de fruit : Raisin / mini-cerise
Texture / chair : Juteuse, sucrée, rafraîchissante

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation. Enfouissez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") dans un terreau léger et maintenez une température de 23–29 °C pour une germination en 5–10 jours. Durant l’acclimatation, réduisez l’eau et l’azote afin d’obtenir des plants compacts et solides.

Transplantez lorsque le gel n’est plus un risque. Espacez les plants de 30 à 45 cm (12–18"), avec 120 à 180 cm (4–6') entre les rangs. Offrez un plein soleil, un arrosage régulier (niveau 3). Le tuteurage est optionnel mais recommandé pour soutenir la production lourde.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits montrent leur orange-rouge lumineux. Pour avancer la saison, cueillez ceux ayant exprimé une première nuance orangée, puis laissez-les mûrir à 22 °C ou plus hors-vigne. Entreposez entre 12–21 °C, sous 95 % d’humidité relative, afin de préserver leur fraîcheur.

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Idées d’utilisation

• Idéale en collation, sucrée, juteuse et addictive
• Parfaite en salades colorées ou salades de pâtes
• Superbe pour garnitures de pizza, antipasti ou lunchs
• Excellente pour la déshydratation, donnant des pépites sucrées

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La tomate ‘Cheeseman’ est une variété joyeuse, précoce et généreuse : parfaite pour les jardiniers amateurs de petites tomates sucrées faciles à récolter et délicieuses à manger.