Tomate 'Cosmonaut Volkov' bio
Tomate 'Cosmonaut Volkov' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une ukrainienne robuste, juteuse, productive et riche en saveur aigre-douce
La tomate ‘Cosmonaut Volkov’ est une variété patrimoniale ukrainienne très appréciée pour sa fiabilité, sa productivité abondante et sa saveur complexe, mêlant douceur et acidité dans un équilibre remarquable. Indéterminée et vigoureuse, elle produit de gros fruits rouges juteux, parfaits pour les sandwichs gourmands, les sauces maison ou les plats frais. Son arrière-goût est particulièrement délicieux, laissant une note profonde et persistante typique des meilleures tomates anciennes.
Cette variété excelle dans les conditions plus fraîches, continuant de produire de manière stable jusqu’aux premières gelées. Elle se fissure peu, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins où les variations d’humidité sont courantes. Une variété recommandée pour sa constance, son rendement et sa saveur exceptionnelle — tout ce que les jardiniers recherchent.
Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges
Étalement / port : Indéterminé, très vigoureux
Hauteur du plant : 180 à 210 cm (6–7')
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Très productive, excellente en climat frais, fissure peu, saveur aigre-douce complexe
Couleur des fruits : Rouge profond
Forme des fruits : Ronde à légèrement aplatie
Taille / poids des fruits : Gros (L)
Type de fruit : Tomate de table / sauce polyvalente
Texture / chair : Juteuse, dense, saveur riche et équilibrée
Mode de culture
Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation. Plantez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") de profondeur dans un terreau léger. Maintenez une température de 23–29 °C pour favoriser une germination de 5 à 10 jours. Réduisez l’eau et l’azote durant l’acclimatation pour fortifier les plants.
Transplantez après les derniers gels. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24–36"), avec 120 à 180 cm (4–6') entre les rangs. Offrez un plein soleil, un arrosage régulier (niveau 3) et installez un tuteurage robuste, nécessaire pour soutenir les lourdes récoltes.
Récolte et conservation
Récoltez lorsque les fruits deviennent rouges uniformes et légèrement souples. Pour avancer la saison, cueillez les fruits ayant exprimé leur première coloration, puis laissez-les mûrir hors-vigne à 22 °C ou plus. Entreposez à 12–21 °C, sous 95 % d’humidité relative, afin de préserver leur texture et leur arôme.
Idées d’utilisation
• Parfaite en tranches épaisses pour les sandwiches et burgers
• Excellente en sauces maison, grâce à sa richesse aromatique
• Délicieuse en salades de tomates anciennes
• Idéale pour rôtir ou mijoter, concentrant sa saveur aigre-douce
La tomate ‘Cosmonaut Volkov’ est une héroïne du potager : robuste, savoureuse, productive et idéale pour les climats frais. Une variété patrimoniale incontournable pour les jardiniers qui veulent une tomate rouge fiable, riche en goût et digne de son illustre nom.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Tomate 'Cosmonaut Volkov' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une ukrainienne robuste, juteuse, productive et riche en saveur aigre-douce
La tomate ‘Cosmonaut Volkov’ est une variété patrimoniale ukrainienne très appréciée pour sa fiabilité, sa productivité abondante et sa saveur complexe, mêlant douceur et acidité dans un équilibre remarquable. Indéterminée et vigoureuse, elle produit de gros fruits rouges juteux, parfaits pour les sandwichs gourmands, les sauces maison ou les plats frais. Son arrière-goût est particulièrement délicieux, laissant une note profonde et persistante typique des meilleures tomates anciennes.
Cette variété excelle dans les conditions plus fraîches, continuant de produire de manière stable jusqu’aux premières gelées. Elle se fissure peu, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins où les variations d’humidité sont courantes. Une variété recommandée pour sa constance, son rendement et sa saveur exceptionnelle — tout ce que les jardiniers recherchent.
Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges
Étalement / port : Indéterminé, très vigoureux
Hauteur du plant : 180 à 210 cm (6–7')
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Très productive, excellente en climat frais, fissure peu, saveur aigre-douce complexe
Couleur des fruits : Rouge profond
Forme des fruits : Ronde à légèrement aplatie
Taille / poids des fruits : Gros (L)
Type de fruit : Tomate de table / sauce polyvalente
Texture / chair : Juteuse, dense, saveur riche et équilibrée
Mode de culture
Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation. Plantez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") de profondeur dans un terreau léger. Maintenez une température de 23–29 °C pour favoriser une germination de 5 à 10 jours. Réduisez l’eau et l’azote durant l’acclimatation pour fortifier les plants.
Transplantez après les derniers gels. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24–36"), avec 120 à 180 cm (4–6') entre les rangs. Offrez un plein soleil, un arrosage régulier (niveau 3) et installez un tuteurage robuste, nécessaire pour soutenir les lourdes récoltes.
Récolte et conservation
Récoltez lorsque les fruits deviennent rouges uniformes et légèrement souples. Pour avancer la saison, cueillez les fruits ayant exprimé leur première coloration, puis laissez-les mûrir hors-vigne à 22 °C ou plus. Entreposez à 12–21 °C, sous 95 % d’humidité relative, afin de préserver leur texture et leur arôme.
Idées d’utilisation
• Parfaite en tranches épaisses pour les sandwiches et burgers
• Excellente en sauces maison, grâce à sa richesse aromatique
• Délicieuse en salades de tomates anciennes
• Idéale pour rôtir ou mijoter, concentrant sa saveur aigre-douce
La tomate ‘Cosmonaut Volkov’ est une héroïne du potager : robuste, savoureuse, productive et idéale pour les climats frais. Une variété patrimoniale incontournable pour les jardiniers qui veulent une tomate rouge fiable, riche en goût et digne de son illustre nom.
