Tomate 'Crimson Cushion' bio

Tomate 'Crimson Cushion' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une grande tomate rouge classique, juteuse, ferme et savoureuse

La tomate ‘Crimson Cushion’ est une variété patrimoniale robuste et fiable, appréciée pour sa grosse taille, sa forme ronde et uniforme, et sa chair ferme, juteuse et savoureuse. Indéterminée et vigoureuse, elle produit des fruits rouge profond qui incarnent parfaitement la tomate traditionnelle, celle qui se prête aussi bien aux tranches épaisses qu’aux salades d’été, aux salsas ou aux recettes mijotées.

Avec sa texture ferme et son goût riche, ‘Crimson Cushion’ séduit les amateurs de tomates rouges classiques. C’est une variété qui se démarque par sa simplicité, sa qualité et sa constance.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé, vigoureux
Hauteur du plant : 150 à 200 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Gros fruits rouges, chair ferme et juteuse, variété patrimoniale fiable

Couleur des fruits : Rouge vif
Forme des fruits : Ronde uniforme
Taille / poids des fruits : Gros
Type de fruit : Tomate de table / slicer
Texture / chair : Juteuse, ferme, savoureuse

---

Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation. Plantez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") dans un terreau léger et maintenez une température de 23–29 °C pour une germination entre 5 et 10 jours. Réduisez l’eau et l’azote pendant l’acclimatation afin de renforcer les jeunes plants.

Transplantez après tout risque de gel. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24–36"), et laissez 120 à 180 cm (4–6') entre les rangs. Offrez un plein soleil, un arrosage régulier (niveau 3) et installez un tuteurage solide, car les plants produisent de gros fruits nombreux.

---

Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits sont d’un rouge uniforme et légèrement souples. Pour accélérer la récolte, cueillez ceux qui montrent leur première coloration, puis laissez-les mûrir hors-vigne à 22 °C ou plus. Entreposez entre 12–21 °C, avec 95 % d’humidité relative, pour maintenir leur fraîcheur.

---

Idées d’utilisation

• Parfaite en tranches épaisses, juteuses et fermes
• Excellente en salades, sauces et salsas fraîches
• Idéale pour les plats cuisinés, mijotés ou rôtis
• Très bonne en conserves grâce à sa texture ferme

---

La tomate ‘Crimson Cushion’ est une classique incontournable : grande, rouge, juteuse, fiable et savoureuse. Une tomate patrimoniale qui incarne parfaitement la générosité et la simplicité des meilleures variétés anciennes.