Tomate 'Gold Nugget' bio

Tomate 'Gold Nugget' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une cerise jaune ultra-précoce, douce, productive et étonnamment tolérante au froid

La tomate ‘Gold Nugget’ est une variété patrimoniale précieuse pour les jardiniers des régions fraîches. Indéterminée et très productive, elle est reconnue comme l’une des tomates jaunes les plus précoces, offrant dès le début de la saison une abondance de petits fruits d’environ 1" de diamètre, jaune vif et extraordinairement doux — souvent décrits comme les plus sucrés du jardin. Sa tolérance au froid lui permet de bien performer là où d’autres cerises tardent à démarrer, tout en continuant à produire sans relâche durant tout l’été.

Ses fruits juteux, lumineux et irrésistibles se prêtent autant aux collations qu’aux salades, aux brochettes ou aux plateaux colorés. Productive, fiable, facile à cultiver et délicieuse, ‘Gold Nugget’ mérite vraiment son nom de “pépite d’or”.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé, compact et productif
Hauteur du plant : 120 à 150 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Très précoce, extrêmement douce, tolérante au froid, production continue

Couleur des fruits : Jaune vif
Forme des fruits : Cerise ronde
Taille / poids des fruits : Très petite (1")
Type de fruit : Cerise jaune précoce
Texture / chair : Très douce, juteuse, tendre

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation. Déposez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") de profondeur dans un sol léger et maintenez une température de 23–29 °C pour une germination de 5 à 10 jours. Réduisez l’eau et l’azote durant l’endurcissement pour obtenir des plants bien formés.

Transplantez après tout risque de gel. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24–36") et prévoyez 120 à 180 cm (4–6') entre les rangs. Offrez un plein soleil (niveau 3) et un arrosage régulier (niveau 3). Un tuteurage léger à moyen est conseillé pour soutenir la production continue.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits affichent leur jaune vif uniforme. Pour avancer la récolte, cueillez ceux montrant leur première coloration, puis laissez-les mûrir hors de la vigne à 22 °C ou plus. Entreposez entre 12–21 °C, sous 95 % d’humidité relative, pour maintenir leur jutosité.

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Idées d’utilisation

• Parfaite en collation, sucrée et lumineuse
• Idéale pour salades fraîches ou salades de pâtes
• Magnifique en brochettes et plateaux de tomates anciennes
• Délicieuse en salsa douce ou en accompagnement d’apéros

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La tomate ‘Gold Nugget’ est une véritable pépite : précoce, sucrée, productive et fiable même au froid. Une petite tomate jaune adorée des jardiniers qui recherchent douceur et abondance dès le début de la saison.