Tomate 'Japanese Dwarf' bio

Tomate 'Japanese Dwarf' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une petite naine russe compacte, productive et parfaite pour les petits espaces

La tomate ‘Japanese Dwarf’ — malgré son nom, une variété héréditaire d’origine russe — est une magnifique tomate naine conçue pour la culture en espaces restreints. Déterminée, compacte et extrêmement structurée, elle forme une petite plante arborescente d’environ 40 à 50 cm de hauteur et 30 cm de largeur, au feuillage régulier et rugueux. Elle produit abondamment de petites tomates rouges vifs, rondes à oblongues, pesant 30 à 70 g (1 à 3 oz). Leur saveur est douce à douce-acidulée, offrant un équilibre frais et agréable, idéal pour les collations, les salades quotidiennes ou la culture en pot.

Grâce à son port miniaturisé, sa productivité surprenante et sa maturité rapide (50–60 jours), ‘Japanese Dwarf’ est une excellente option pour les balcons, patios, jardins urbains, ou même la culture en pot de 2 à 3 gallons. Une variété robuste, charmante et délicieusement pratique.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Déterminé, nain compact et arborescent
Hauteur du plant : 40 à 50 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Variété naine russe, très productive, idéale petits espaces

Couleur des fruits : Rouge vif
Forme des fruits : Ronde à oblongue
Taille / poids des fruits : Petite (30–70 g / 1–3 oz)
Type de fruit : Petite salade / nain
Texture / chair : Douce à douce-acidulée, juteuse

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Déposez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") dans un terreau léger et gardez une température entre 23 et 29 °C pour une germination en 5 à 10 jours. Réduisez ensuite l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement pour obtenir des plants trapus et résistants.

Transplantez au jardin ou en pot après tout risque de gel. Espacez les plants de 30 à 45 cm (12 à 18"), avec 120 à 180 cm (4 à 6') entre les rangs. Offrez un plein soleil (niveau 3) et un arrosage régulier (niveau d’arrosage 3). Grâce à son port déterminé et compact, un tuteurage minimal suffit.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits atteignent un rouge vif uniforme. Pour un début de récolte plus rapide, cueillez ceux montrant leur première coloration, puis laissez-les mûrir hors-vigne à 22 °C ou plus. Entreposez entre 12 et 21 °C, sous 95 % d’humidité relative, afin de préserver leur texture juteuse.

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Idées d’utilisation

• Parfaite en collation, facile à croquer et douce
• Excellente en salades quotidiennes, ajoutant couleur et fraîcheur
• Idéale pour la culture en pot, même en très petit espace
• Délicieuse en conserves rapides ou en tomates rôties miniatures

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La tomate ‘Japanese Dwarf’ est une petite merveille compacte : productive, robuste, savoureuse et incroyablement pratique. Une variété patrimoniale à privilégier pour les jardiniers en espace réduit ou pour ceux qui recherchent une tomate hâtive et fiable.