Tomate 'Orange Icicle' bio

Tomate 'Orange Icicle' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une longue tomate orange éclatante aux notes d’agrumes, sucrée et extraordinairement polyvalente

La tomate ‘Orange Icicle’ est une variété patrimoniale ukrainienne exceptionnelle, prisée pour ses fruits allongés orange vif, rappelant la forme d’un glaçon, et pour sa saveur douce, riche et intensément fruitée, marquée par de surprenantes notes d’agrumes. Indéterminée et très productive, elle offre une abondance de tomates à pâte extra longues, peu chargées en graines, juteuses juste ce qu’il faut et d’une couleur lumineuse irrésistible. C’est une variété qui a conquis de nombreux jardiniers tant elle se distingue en cuisine : elle donne un ketchup orange remarquable, une salsa éclatante et des sauces magnifiquement parfumées.

Ses fruits sucrés et succulents en font aussi une excellente tomate à manger fraîche, directement au jardin. ‘Orange Icicle’ est une gagnante incontestée là où elle est cultivée, réunissant productivité, originalité et goût exceptionnel — un vrai chef-d’œuvre de la sélection traditionnelle ukrainienne.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé, vigoureux
Hauteur du plant : 150 à 200 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Fruits orange allongés, saveur d’agrumes, très productives, idéales pour sauces et ketchup, variété ukrainienne

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Enfouissez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") dans un terreau léger et maintenez une température de 23 à 29 °C jusqu’à la germination, généralement en 5 à 10 jours. Diminuez ensuite l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement pour obtenir des plants plus solides.

Transplantez lorsque tout risque de gel est passé. Placez les plants à 60 à 90 cm (24 à 36") de distance, avec 120 à 180 cm (4 à 6') entre les rangs. Offrez un plein soleil (niveau 3), un arrosage régulier (niveau d’arrosage 3) et installez un tuteurage robuste, car les longues tomates orange peuvent être nombreuses et lourdes.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits affichent leur orange brillant caractéristique. Pour avancer la récolte, cueillez ceux qui montrent leur première coloration, puis laissez-les mûrir hors de la vigne à 22 °C ou plus. Conservez entre 12 et 21 °C dans une humidité relative de 95 % pour préserver leur texture dense et leur douceur.

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Idées d’utilisation

• Excellente pour un ketchup maison orange, étonnamment parfumé
• Parfaite en salsa colorée, où ses notes d’agrumes brillent
• Délicieuse fraîche, à croquer directement au jardin
• Idéale pour les sauces à pâte douces et riches, grâce à sa chair épaisse

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La tomate ‘Orange Icicle’ est un trésor de la sélection ukrainienne : originale, généreuse, sucrée et éclatante. Une variété incontournable pour tous ceux qui souhaitent cultiver une tomate à pâte vraiment différente, à la fois décorative et extraordinairement savoureuse.