Tomate 'Peach Pear' bio

Tomate 'Peach Pear' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une tomate douce et duveteuse à l’allure de petite pêche rosée

La tomate ‘Peach Pear’, souvent appelée Garden Peach, est une variété patrimoniale étonnante qui charme instantanément par son apparence veloutée. Indéterminée mais compacte, elle forme des plants d’environ 90 cm, faciles à intégrer dans les petits jardins comme dans les grands potagers. Ses fruits ronds, rosés et recouverts d’un léger duvet rappelant la peau d’une pêche, offrent une texture délicate et une saveur douce, juteuse et subtilement fruitée. Leur touche veloutée et leur couleur pastel en font une variété décorative autant que gourmande, parfaite pour surprendre au potager comme à table.

Cette nouveauté intrigante est appréciée pour sa simplicité de culture et sa production régulière. Peu exigeante en soutien malgré son port indéterminé, elle s’adapte bien aux conditions variées et donne de charmants fruits délicats qui se laissent croquer avec plaisir. ‘Peach Pear’ est une tomate pour ceux qui aiment la douceur, l’originalité et les variétés anciennes au caractère tendre.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé, compact
Hauteur du plant : 90 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Fruits rosés duveteux type pêche, douceur légère, port compact, variété patrimoniale unique

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Enfouissez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") de profondeur dans un terreau léger. Maintenez une température de 23 à 29 °C pour assurer une germination en 5 à 10 jours. Réduisez l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement afin de renforcer les plants avant leur mise en terre.

Transplantez lorsque tout risque de gel est passé. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24 à 36") et laissez 120 à 180 cm (4 à 6') entre les rangs. Offrez un plein soleil (niveau 3), un arrosage régulier (niveau d’arrosage 3). Bien que de port indéterminé, cette variété compacte nécessite seulement un tuteurage léger.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits ont atteint leur teinte rose pastel et que leur duvet est bien perceptible. Pour devancer la récolte, cueillez les tomates ayant exprimé leur première coloration, puis laissez-les mûrir hors-vigne à 22 °C ou plus. Entreposez-les entre 12 et 21 °C avec une humidité relative d’environ 95 %.

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Idées d’utilisation

• Délicieuse fraîche, croquée pour apprécier sa douceur veloutée
• Parfaite pour des salades délicates, où sa couleur pastel brille
• Intéressante en conserves légères, apportant une nuance fruitée
• Superbe dans les plateaux de tomates uniques, où son duvet et sa couleur intriguent

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La tomate ‘Peach Pear’ est une petite merveille rosée, douce et originale, qui charme par son allure de pêche miniature et sa saveur tendre. Une variété patrimoniale qui apporte poésie et curiosité au potager.