Tomate 'Pink Bumblebee Cherry' bio

Tomate 'Pink Bumblebee Cherry' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une cerise rose striée irrésistible, sucrée et éclatante de couleur

La tomate ‘Pink Bumblebee Cherry’ est une superbe création du regretté sélectionneur Fred Hempel, connue pour ses couleurs chatoyantes et sa résilience exceptionnelle. Indéterminée, vigoureuse et parfaitement adaptée aux conditions difficiles, elle produit une profusion de petites tomates cerises rose pâle striées de jaune et d’orange, comme peintes à la main. Leur saveur est douce, fruitée, lumineuse, avec une pointe d’acidité qui les rend particulièrement rafraîchissantes. Très résistante aux fissures, elle fait partie des favorites des maraîchers et des jardiniers à la recherche d’une cerise fiable, productive et visuellement unique.

Mûrissant en 60 à 70 jours, elle grimpe avec enthousiasme et nécessite un bon treillis. Elle peut aussi être cultivée en pot (minimum 5 gallons), produisant alors de charmantes grappes colorées tout au long de la saison. ‘Pink Bumblebee’ est une variété moderne, vibrante et délicieuse, qui apporte un véritable éclat au potager.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé, vigoureux
Hauteur du plant : 150 à 200 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Cerise rose striée jaune-orange, résistante aux fissures, très productive, parfaite pour conditions difficiles

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Enfouissez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") de profondeur dans un terreau léger et maintenez une température de 23 à 29 °C pour une germination en 5 à 10 jours. Diminuez l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement pour fortifier les plants avant la transplantation.

Transplantez lorsque tout risque de gel est passé. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24 à 36") avec 120 à 180 cm (4 à 6') entre les rangs. Offrez un plein soleil (niveau 3), un arrosage régulier (niveau d’arrosage 3) et un treillis robuste, indispensable pour soutenir sa croissance vigoureuse et ses grappes généreuses.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits montrent pleinement leurs stries rose-jaune-orangées. Pour devancer la récolte, cueillez les fruits ayant exprimé leur première coloration, puis laissez-les mûrir hors de la vigne à 22 °C ou plus. Entreposez-les entre 12 et 21 °C avec une humidité relative de 95 % afin de préserver leur fraîcheur et leur douceur fruitée.

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Idées d’utilisation

• Délicieuse en collation, sucrée et rafraîchissante
• Superbe en salades multicolores, où ses stries lumineuses se démarquent
• Parfaite pour les plateaux de tomates anciennes, apportant éclat et variété
• Excellente en brochettes, sauces rapides ou sautés légers

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La tomate ‘Pink Bumblebee Cherry’ est une célébration de couleur et de gourmandise : une petite cerise éclatante, résiliente et pleine de caractère, qui illustre à merveille le talent de sélection artisanale de Fred Hempel. Une variété incontournable pour un potager vivant, productif et délicieusement coloré.