Tomate 'Taxi Yellow' bio

Tomate 'Taxi Yellow' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une variété ultra-précoce parfaite pour les saisons courtes

La tomate ‘Taxi Yellow’ est une variété patrimoniale très prisée des jardiniers en climat frais pour sa rapidité de maturation et sa productivité intense sur une courte période. Compacte et robuste, elle atteint environ 60 cm (2′) de hauteur et de largeur, ce qui en fait une excellente option pour les petits espaces, les bacs, les jardins urbains et les plates-bandes serrées. Ses fruits jaune vif, doux et non acides, se récoltent abondamment pendant 3 à 4 semaines, offrant une saveur lumineuse idéale pour les boîtes à lunch, les salades et les salsas fraîches.

Bien que parfois considérée comme semi-déterminée selon certaines sources, la sélection Gaia la décrit comme indéterminée, assurant une croissance continue tant que les conditions sont favorables.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé, compact
Hauteur du plant : Environ 60 cm (2′)
Quantité par paquet : 25 semences
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Ultra-précoce, douce et non acide, très productive en saison courte

---

Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Semez à 3–6 mm (1/8–1/4") de profondeur dans un terreau léger et maintenez une température entre 23 et 29 °C pour une germination rapide de 5 à 10 jours. Diminuez l’arrosage et l’azote lors de l’endurcissement afin d’obtenir des plants plus robustes.

Transplantez à l’extérieur après tout risque de gel, en espaçant les plants de 60 à 90 cm (24 à 36") dans des rangées distantes de 120 à 180 cm (4 à 6'). Offrez un emplacement en plein soleil (niveau 3) et un arrosage régulier (niveau d’arrosage 3). En raison de son port indéterminé, un tuteurage est recommandé même si la plante demeure compacte.

---

Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits affichent un jaune soutenu et uniforme. Pour avancer la récolte, cueillez dès que la première teinte jaune apparaît, puis laissez mûrir hors de la vigne à une température de 22 °C ou plus. Conservez les fruits entre 12 et 21 °C avec une humidité relative d’environ 95 %.

---

Idées d’utilisation

• Parfaite pour les lunchs grâce à sa douceur et sa faible acidité
• Idéale pour les salsas jaunes et les salades colorées
• Délicieuse en tranches fines sur les sandwichs et burgers
• Excellente pour les conserves rapides et les sauces douces
• Une tomate incontournable pour les régions nordiques ou les jardins pressés

---

‘Taxi Yellow’ est l’une des meilleures tomates jaunes pour les climats à saison courte : fiable, précoce, douce et généreuse. Une variété essentielle pour tout potager nordique ou urbain.