Tomate 'Tigerella' bio

Tomate 'Tigerella' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une cocktail britannique rayée et juteuse au charme intemporel

La tomate ‘Tigerella’ est une variété patrimoniale originaire du Royaume-Uni, facilement reconnaissable à ses splendides fruits rouges tigrés de bandes jaune orangé. Cette petite tomate cocktail, développée par le Dr Lewis Darby, offre une saveur juteuse, fruitée et lumineuse qui séduit immédiatement. Sa production est précoce, régulière et abondante, avec une bonne tolérance au froid et aux variations de température, ce qui en fait une excellente variété pour les climats plus capricieux.

Bien qu’elle soit très savoureuse, ‘Tigerella’ peut présenter une légère tendance à la fissuration en fin de maturation — une caractéristique fréquente chez les tomates très juteuses et sucrées. Sa belle apparence rayée et son goût vif en font néanmoins un choix exceptionnel pour les salades, plateaux de tomates anciennes, apéritifs et conserves.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé
Hauteur du plant : 120 à 180 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Fruits rayés uniques, variété britannique, production précoce, goût fruité et juteux

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la date du dernier gel. Déposez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") de profondeur dans un terreau léger, puis maintenez une température de 23 à 29 °C pour favoriser une germination rapide (5 à 10 jours). Réduisez l’arrosage et l’apport en azote lors de l’endurcissement pour obtenir des plants compacts et robustes.

Transplantez en pleine terre lorsque tout risque de gel est passé. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24 à 36"), avec 120 à 180 cm (4 à 6') entre les rangs. Choisissez un emplacement en plein soleil (niveau 3) et assurez un arrosage régulier (niveau d’arrosage 3). Comme pour toutes les variétés indéterminées, un tuteurage solide est nécessaire.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les fruits présentent pleinement leurs rayures orangées sur fond rouge. Pour devancer la récolte, cueillez dès l’apparition de la première coloration puis laissez mûrir hors vigne à 22 °C ou plus. Entreposez les tomates entre 12 et 21 °C avec une humidité relative d’environ 95 %.

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Idées d’utilisation

• Ajoute une touche rayée très décorative aux salades
• Délicieuse en cocktail de tomates anciennes
• Idéale en apéritif ou en tomates farcies miniatures
• Excellente pour sauces et conserves colorées
• Très populaire en marchés fermiers pour son apparence unique

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La tomate ‘Tigerella’ est une petite merveille visuelle et gustative : précoce, productive, résiliente et délicieusement juteuse. Une variété incontournable pour les jardiniers en quête d’originalité et de saveur.