Carotte 'Nantes Sans Cœur' bio sur ruban

Carotte ‘Nantes Sans Cœur’ bio sur ruban (Daucus carota subsp. sativus) du semencier McKenzie, une variété longue, exceptionnellement douce et uniformément croquante

La carotte ‘Nantes Sans Cœur’ est une variété classique très appréciée pour sa chair presque dépourvue de cœur, offrant une texture fine, juteuse et uniformément croquante. Ses racines cylindriques et régulières atteignent environ 18 à 20 cm (7 à 8 po) et se distinguent par une couleur orange vif homogène sur toute leur longueur.

Présentée ici sur ruban de semences, cette version facilite grandement la plantation. Le ruban biodégradable assure un espacement précis, une levée plus uniforme et réduit considérablement le besoin d’éclaircissage. Il doit toutefois être maintenu constamment humide jusqu’à la germination pour garantir un bon taux de réussite.

Très polyvalente, la ‘Nantes Sans Cœur’ est idéale pour la consommation fraîche, les jus, la cuisson douce et la congélation, tout en conservant sa texture croquante et sa saveur naturellement sucrée.

Plantes compagnes : Oignon, Poireau, Ciboulette, Romarin, Sauge
Plantes ennemies : Coriandre, Aneth, Panais

Étalement / port : Racine cylindrique longue, feuillage dressé
Hauteur du feuillage : 30 à 40 cm
Semencier : McKenzie
Type de semence : Héritage
Type de semence physique : Ruban de semences
Quantité par paquet : Environ 500 graines sur ruban
Particularités : Chair sans cœur, très douce, plantation facilitée

Couleur des racines : Orange vif
Texture / saveur : Très tendre, juteuse et sucrée
Tolérance au froid : Bonne tolérance aux températures fraîches

Mode de culture

Déposer le ruban directement en pleine terre dans un sillon peu profond de 13 mm (½ po). Recouvrir légèrement de terre fine, tasser doucement et arroser abondamment. Il est essentiel de maintenir le sol uniformément humide jusqu’à la germination, généralement observée après 10 à 14 jours.

Espacer les rangs d’environ 30 cm. Aucun éclaircissage n’est requis grâce à l’espacement intégré au ruban. Des semis successifs toutes les 2 à 3 semaines permettent une récolte prolongée.

Récolte et conservation

La récolte débute environ 68 jours après le semis. Les carottes peuvent être récoltées jeunes ou à maturité complète selon l’usage souhaité. Elles se conservent bien et sont excellentes pour la congélation et la transformation.

Idées d’utilisation

• Consommation fraîche et croquante
• Jus et crudités
• Cuisson vapeur ou rôtie
• Congélation
• Soupes et plats mijotés

La carotte ‘Nantes Sans Cœur’ bio sur ruban du semencier McKenzie est une référence incontournable pour les jardiniers recherchant simplicité de culture, qualité gustative et constance, du semis à l’assiette.