Laitue frisée 'Simpson à Graines Noires' bio

Laitue frisée ‘Simpson à Graines Noires’ bio (Lactuca sativa) du semencier McKenzie, laitue à feuilles lâches vert clair, croustillante et jamais amère

La laitue frisée ‘Simpson à Graines Noires’, aussi connue sous le nom Black Seeded Simpson, produit de grandes feuilles larges et légèrement ondulées, d’un vert clair lumineux. Le feuillage forme une rosette ample au port en feuilles lâches, facile à récolter feuille à feuille. Les feuilles sont tendres, croustillantes et très agréables en bouche. Sa croissance est rapide et régulière, idéale pour des récoltes fréquentes.

Appréciée pour son goût doux sans aucune amertume, cette variété se prête parfaitement à la récolte continue. Cueillir régulièrement les feuilles permet de maintenir la production tout au long de la saison. Sécuritaire pour les abeilles, elle s’intègre bien aux potagers écologiques et convient autant à la pleine terre qu’à la culture en contenant de 30 cm et plus. Elle est aussi excellente pour les jeunes pousses.

Plantes compagnes : Ciboulette, oignons, ail, basilic, pois, radis, origan, zinnia
Plantes ennemies : Aucune notable

Étalement / port : Feuilles en vrac, rosette ouverte
Hauteur du feuillage : Environ 20 à 25 cm
Semencier : McKenzie
Type de semence : Pollinisation libre
Type de semence physique : Graines biologiques
Quantité par paquet : Environ 450 à 475 graines
Particularités : récolte continue, croissance rapide, jamais amère, feuilles larges, idéale en jeunes pousses

Couleur des feuilles : Vert clair
Texture / saveur : tendre, croustillante, douce
Tolérance au froid : Bonne tolérance aux températures fraîches, sensible au gel

Mode de culture

Semer directement au jardin lorsque tout risque de gel est écarté et que la température du sol se situe entre 5 et 27 °C. Presser légèrement les graines et couvrir d’environ 1,3 cm de terre fine, puis arroser délicatement. Espacer les semis de 2,5 cm en rangs distants de 45 cm, puis éclaircir à 20 cm entre les plants lorsque les jeunes plants possèdent 2 à 3 paires de feuilles.

Maintenir le sol constamment humide, avec un apport régulier d’environ 5 cm d’eau par semaine. Cultiver en plein soleil ou soleil partiel. Effectuer des semis successifs toutes les 3 semaines jusqu’en août pour une production continue. Les éclaircissages peuvent être consommés comme légumes verts pour bébés.

Récolte et conservation

La récolte débute autour de 50 jours, mais peut commencer plus tôt en cueillette de feuilles. Récolter les feuilles extérieures régulièrement pour encourager la repousse et éviter la montée en graines.

Les feuilles se conservent quelques jours au réfrigérateur. Pour une fraîcheur optimale, récolter tôt le matin et consommer rapidement.

Idées d’utilisation

• Salades vertes simples
• Mélanges de jeunes pousses
• Garniture pour sandwichs
• Accompagnement léger
• Salades classiques à l’huile et vinaigre

La laitue frisée ‘Simpson à Graines Noires’ bio du semencier McKenzie est une variété simple, productive et très agréable à cultiver. Fiable et douce, elle convient parfaitement aux jardiniers recherchant une laitue fraîche et généreuse tout au long de la saison.