Mélange mesclun de verdures bio

Mélange mesclun de verdures bio (Mesclun Gourmet Greens Mixture) du semencier McKenzie, un assortiment gastronomique de jeunes feuilles aux saveurs et textures contrastées

Ce mélange mesclun regroupe une sélection harmonieuse de verdures comprenant roquette, endive, chou frisé rouge, laitues romaine rouge et verte, bol à salade et Lolla Rossa. Les jeunes feuilles offrent une palette de couleurs attrayantes, du vert tendre au rouge profond, avec des formes variées qui apportent du volume au jardin comme à l’assiette. Récoltées jeunes, elles sont tendres, croquantes et visuellement très décoratives. La croissance rapide permet d’obtenir des feuilles prêtes à couper en peu de temps.

Remarqué pour sa combinaison équilibrée de saveurs allant du doux au légèrement poivré, ce mesclun est idéal pour des récoltes fréquentes. Il se prête très bien à la culture en pleine terre comme en contenant de 30 cm et plus. Sécuritaire pour les abeilles, il s’intègre naturellement aux potagers biologiques. Les récoltes successives assurent une production continue tout au long de la saison.

Attention : les rubans de semences nécessitent une humidité constante pour assurer la meilleure germination.

Plantes compagnes : Ciboulette, oignon, ail, basilic, pois, radis, origan, zinnia
Plantes ennemies : Aucune notable

Étalement / port : Feuilles basses en mélange, port souple
Hauteur du feuillage : Environ 15 à 20 cm
Semencier : McKenzie
Type de semence : Héritage
Type de semence physique : Ruban de semences
Quantité par paquet : Ruban de 4,5 m, environ 325 graines
Particularités : ruban de semences, récolte rapide, jeunes pousses, culture facile, mélange coloré, sécuritaire pour les abeilles

Couleur des feuilles : Vert et rouge
Texture / saveur : tendre, croquante, équilibrée, fraîche
Tolérance au froid : Bonne tolérance aux températures fraîches, sensible au gel

Mode de culture

Semer directement au jardin lorsque tout risque de gel est écarté et que la température du sol se situe entre 5 et 27 °C. Former des rangs peu profonds d’environ 1,3 cm de profondeur, espacés de 30 à 45 cm. Déchirer le ruban de semences à la longueur désirée, le déposer au fond du sillon, arroser soigneusement, puis recouvrir de terre fine.

Maintenir une humidité constante, particulièrement importante pour les rubans de semences, sans détremper le sol. Cultiver en plein soleil ou soleil partiel pour une croissance optimale. Arroser régulièrement, environ 5 cm d’eau par semaine, et effectuer des semis successifs toutes les 3 semaines jusqu’en août pour un approvisionnement continu.

Récolte et entretien

La récolte débute entre 40 et 65 jours, lorsque les feuilles sont jeunes et bien développées. Couper aux ciseaux au-dessus du point de croissance pour permettre plusieurs repousses et éviter que les feuilles ne deviennent trop fortes.

Les feuilles se conservent quelques jours au réfrigérateur, idéalement récoltées le matin et utilisées rapidement pour préserver leur fraîcheur et leur texture.

Idées d’utilisation

• Salades mesclun fraîches
• Mélanges de jeunes pousses
• Garniture pour sandwichs et wraps
• Accompagnement léger de plats chauds
• Base pour bols repas végétariens

Le mélange mesclun de verdures bio du semencier McKenzie est un choix polyvalent, simple à réussir et parfaitement adapté aux récoltes rapides. Il convient autant aux jardiniers débutants qu’aux potagers établis, pour une verdure fraîche et variée tout au long de la saison.