Mesclun bio sur ruban (Mesclun Gourmet Greens Mixture) du semencier McKenzie, mélange de jeunes verdures savoureuses et colorées, facile à cultiver
Le mesclun bio sur ruban est un mélange gastronomique de salades vertes soigneusement sélectionnées pour offrir une diversité de saveurs, de couleurs et de textures. Il réunit roquette, endive, chou frisé rouge, laitues romaine rouge et verte, bol à salade et Lolla Rossa, formant un feuillage attrayant et équilibré. Les jeunes feuilles sont tendres, croquantes, avec des notes allant du doux au légèrement poivreux. Visuellement aussi agréable au jardin que dans l’assiette, ce mélange apporte fraîcheur et contraste.
Particulièrement apprécié pour la récolte en jeunes pousses, ce mesclun est idéal pour des salades rapides et variées. Le ruban de semences facilite la plantation, assure un espacement régulier et simplifie l’entretien. Facile à cultiver, il convient aussi bien à la pleine terre qu’aux contenants de 30 cm et plus. Sécuritaire pour les abeilles, il s’intègre parfaitement aux potagers écologiques. Des semis successifs permettent une récolte continue tout au long de la saison.
Attention : les rubans de semences nécessitent une humidité constante pour assurer une bonne germination.
Plantes compagnes : Ciboulette, oignon, ail, basilic, pois, radis, origan, zinnia
Plantes ennemies : Aucune notable
Étalement / port : Feuilles basses en mélange, port souple
Hauteur du feuillage : Environ 15 à 20 cm
Semencier : McKenzie
Type de semence : Héritage
Type de semence physique : Ruban de semences biologiques
Quantité par paquet : Ruban de 4,5 m, environ 325 graines
Particularités : ruban de semences, récolte rapide, jeunes pousses, mélange coloré, culture facile
Couleur des feuilles : Vert et rouge
Texture / saveur : tendre, croquante, équilibrée
Tolérance au froid : Bonne tolérance aux températures fraîches, sensible au gel
Mode de culture
Le mesclun se sème directement au jardin lorsque tout risque de gel est écarté. Préparer un sol meuble et bien drainé, former des rangs peu profonds, puis dérouler le ruban de semences dans le sillon. Recouvrir légèrement de terre fine et arroser délicatement pour maintenir une humidité constante, essentielle à la germination du ruban.
Installer en plein soleil ou soleil partiel. Un arrosage régulier favorise des feuilles tendres et évite l’amertume. Pour un approvisionnement continu, effectuer des semis successifs toutes les 3 semaines jusqu’en août. La culture en contenant est tout à fait adaptée.
Récolte et conservation
La récolte commence entre 40 et 65 jours, mais peut être plus précoce pour des jeunes pousses. Couper aux ciseaux au-dessus du point de croissance pour permettre plusieurs repousses et prolonger la production.
Les feuilles se conservent quelques jours au réfrigérateur. Pour une qualité optimale, récolter le matin et consommer rapidement.
Idées d’utilisation
• Salades mesclun fraîches
• Mélanges de jeunes pousses
• Garniture pour sandwichs et wraps
• Bols repas végétariens
• Accompagnement de plats chauds
Le mesclun bio sur ruban du semencier McKenzie est un choix simple, pratique et très agréable à cultiver. Coloré, savoureux et rapide à récolter, il apporte variété et fraîcheur au potager comme à la table, sans complication.
