Échalote à botteler sur ruban

Oignon botteler ‘Lisbon Bunching’ sur ruban (Allium cepa) du semencier McKenzie, un oignon vert rapide, doux et polyvalent

L’oignon botteler ‘Lisbon Bunching’ est une variété classique d’oignon vert, appréciée pour sa croissance rapide, sa chair croquante et sa saveur piquante mais équilibrée. Les tiges et petits bulbes sont d’un blanc argenté lumineux, avec un feuillage vert frais, tendre et aromatique. Contrairement aux oignons bulbes, cette variété est récoltée jeune et consommée entière, ce qui en fait un incontournable de la cuisine fraîche.

Présenté sur ruban de semences, ce format assure un espacement uniforme, un semis propre et réduit considérablement le besoin d’éclaircissage. Comme pour tous les rubans, il est essentiel de maintenir une humidité constante pendant la germination. Cette variété n’est pas sensible à la longueur du jour, ce qui permet des semis successifs du printemps jusqu’à la fin de l’été. Elle est sécuritaire pour les abeilles, attire les pollinisateurs et présente une bonne résistance aux cerfs.

Plantes compagnes : Betterave, Chou, Carotte, Bette à carde, Laitue, Souci, Fraisier, Tomate
Plantes ennemies : —

Étalement / port : Touffe dressée d’oignons verts
Hauteur du feuillage : 25 à 40 cm
Semencier : McKenzie
Type de semence : Pollinisation libre
Particularités : Oignon botteler, semence sur ruban, croissance rapide, non sensible à la photopériode, attire les pollinisateurs

Couleur : Blanc argenté et vert
Texture / saveur : Chair croquante, goût savoureux et légèrement piquant
Tolérance au froid : Bonne tolérance aux températures fraîches

Mode de culture

Semer directement en pleine terre au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé et que tout risque de gel sévère est passé. La température optimale du sol pour la germination se situe entre 10 et 35 °C. Préparer un sol meuble, bien drainé et riche.

Former des rangs peu profonds de 6 à 13 mm, espacés de 30 cm. Déchirer le ruban de semences, le déposer dans le sillon, arroser soigneusement, puis recouvrir d’environ 1,3 cm de terre. Arroser de nouveau délicatement. Il est crucial de garder le sol constamment humide, sans excès, durant toute la germination, qui survient généralement en 12 à 14 jours.

Effectuer des semis successifs toutes les 3 à 4 semaines, du printemps jusqu’au mois d’août, afin d’assurer un approvisionnement continu en oignons verts.

L’oignon botteler préfère une exposition Plein soleil (niveau 3) et un arrosage léger mais régulier, équivalant à environ 2,5 cm d’eau par semaine.

Récolte et conservation

La récolte débute généralement 60 à 110 jours après le semis, selon la taille désirée. Récolter les plants entiers lorsqu’ils atteignent la grosseur souhaitée. Les oignons bottelés sont meilleurs frais, mais peuvent se conserver quelques jours au réfrigérateur.

Idées d’utilisation

• Oignons verts frais en salades
• Omelettes et plats aux œufs
• Soupes et bouillons
• Garniture de plats asiatiques et occidentaux
• Cuisine quotidienne fraîche et aromatique

L’oignon à botteler ‘Lisbon Bunching’ sur ruban du semencier McKenzie est une valeur sûre du jardin comestible, offrant simplicité de culture, saveur franche et récoltes continues. Une variété fiable, pratique et essentielle pour les potagers actifs et gourmands.