Courge d'hiver 'Mashed Potatoes'

Courges gland blanches, douces et parfaites en purée

Courge d’hiver “Mashed Potatoes” (Cucurbita pepo), proposée par Semences OSC

Une courge d’hiver unique qui réinvente le classique acorn : sa peau extérieure est blanche, ses côtes sont profondément nervurées, et sa chair blanche, douce et crémeuse, évoque la texture des pommes de terre pilées. Chaque plante compacte produit 3 à 4 fruits d’environ 680 g, parfaits pour rôtir, farcir, couper en deux ou écraser comme leur nom l’indique. Une variété originale, savoureuse et très décorative.

Propagation : Semis intérieur ou semis direct en fin de printemps
Hauteur / port : Vignes compactes
Taille du paquet : Environ 15 graines
Jours pour récolter : 90 jours
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Maïs, haricots, capucines
Plantes incompatibles : Autres cucurbitacées proches (compétition)

Plantation et entretien :
Plantez en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Semez directement lorsque le sol est chaud, ou débutez les semis à l’intérieur 2 à 3 semaines avant la mise en terre. Les vignes compactes nécessitent un espace modéré mais une bonne aération. Arrosez profondément sans détremper. Récoltez lorsque la peau est dure et bien blanche, puis laissez sécher quelques jours avant l’entreposage pour prolonger la conservation.