Courge d'hiver 'Waltham Butternut'

Courges butternut sucrées, productives et parfaites pour l’entreposage

Courge d’hiver “Waltham Butternut” (Cucurbita moschata), proposée par Semences OSC

Variété classique et très réputée, “Waltham Butternut” produit des courges crème de 1,5 à 2,3 kg, à peau lisse et solide et à petite cavité de graines. Sa chair orange foncé, douce et parfumée, développe une saveur encore plus riche après entreposage. Les plants, vigoureux et très productifs, donnent des fruits uniformes à l’extrémité bulbeuse bien définie. C’est l’une des meilleures courges d’hiver pour la soupe, la purée, les rôtis et les plats réconfortants.

Propagation : Semis intérieur ou semis direct en fin de printemps
Hauteur / port : Vignes rampantes vigoureuses
Taille du paquet : Environ 20 graines
Jours pour récolter : 90 jours
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Maïs, haricots, capucines
Plantes incompatibles : Autres cucurbitacées proches (compétition)
Statut organique : Certifié biologique

Plantation et entretien :
Semez à l’intérieur 2 à 3 semaines avant la mise en terre ou directement lorsque le sol est bien réchauffé. Plantez en plein soleil dans un sol profond, riche et bien drainé. Donnez beaucoup d’espace aux vignes vigoureuses. Arrosez profondément sans détremper le sol. Récoltez lorsque la peau est dure et uniformément colorée. Laissez sécher quelques jours avant d’entreposer dans un lieu frais, sec et sombre, ce qui améliore encore la saveur.