Mélisse citronnée

Herbe vivace parfumée au citron, idéale pour thés, desserts et jardins mellifères

Mélisse citronnée (Melissa officinalis), proposée par Semences OSC

La mélisse citronnée est une vivace aromatique au parfum délicat de citron frais, très prisée pour les tisanes, desserts, salades, cocktails et recettes estivales. Sa saveur douce et apaisante en fait aussi une plante de choix pour les jardins sensoriels. Vigoureuse et facile à cultiver, elle attire les abeilles et les pollinisateurs tout en formant de belles touffes de feuilles vert tendre. Parfait ajout aux jardins d’herbes ou aux plates-bandes comestibles.

Propagation : Semis intérieur ou semis direct
Hauteur de la plante : 40–70 cm
Taille du paquet : Environ 300 graines
Jours pour récolter : 70–80 jours (récoltes plus abondantes les années suivantes)
Tolérance au gel : Vivace rustique (zone 4–5)
Plantes compagnonnes : Tomates, choux, aromatiques diverses
Plantes incompatibles : Menthe (peut s’étendre agressivement)
Type : Vivace aromatique et médicinale

Plantation et entretien :
Semez en surface (les graines aiment la lumière) dans un sol léger et humide jusqu’à la germination. Transplantez en plein soleil ou mi-ombre, dans un sol bien drainé. Espacez les plants de 30–40 cm. Arrosez régulièrement au début, puis modérément une fois établie. Taillez souvent pour encourager une croissance dense et empêcher la montée en graines. La mélisse peut s’étendre : cultivez-la en pot ou contrôlez les bordures si nécessaire.