Haricot nain 'Castandel'

Haricot nain 'Castandel' (Phaseolus vulgaris) – Proposé par Le Potager Ornemental de Catherine

Le haricot nain 'Castandel' est une variété précoce et très productive, appréciée pour ses gousses droites, vert foncé et sans fil, d’environ 13 à 15 cm de longueur. Il offre une récolte abondante et prolongée, idéale pour la consommation fraîche, la congélation et les conserves.

Grâce à son plant compact et vigoureux, il est facile à cultiver, même dans de petits espaces. De plus, il présente une excellente tolérance aux maladies, garantissant une récolte fiable et généreuse tout au long de l’été.

Caractéristiques de la variété

Type : Haricot nain filet
Port du plant : Nain et buissonnant
Hauteur : 40 à 50 cm
Longueur des gousses : 13 à 15 cm
Couleur : Vert foncé
Texture : Sans fil, tendre et croquante
Saveur : Douce et délicate
Maturité : 50 à 55 jours
Tolérance : Bonne résistance aux maladies
Utilisation : Frais, vapeur, sautés, conserves, congélation

🌱 Mode de culture

🌞 Exposition : Plein soleil
🌱 Semis :
• Semis direct en pleine terre après tout risque de gel (sol réchauffé à 16°C minimum)
📏 Profondeur du semis : 2 à 3 cm
🌡 Température de germination : 18-25°C
⏳ Durée de germination : 7 à 10 jours
🌿 Espacement : 10 à 15 cm entre les plants, 40 cm entre les rangs
💦 Arrosage : Régulier mais modéré, éviter l’excès d’eau
🌾 Récolte : Cueillir régulièrement pour stimuler la production

Grâce à sa récolte abondante et sa culture facile, le haricot 'Castandel' est un excellent choix pour les potagers familiaux et les conserves maison.

Utilisation et particularités

🥗 Un haricot tendre et croquant
Idéal pour les salades, plats vapeur et conserves.

🌱 Productif et résistant aux maladies
Une variété fiable et généreuse, parfaite pour les jardiniers débutants et expérimentés.

⏳ Récolte prolongée
Continue de produire tout l’été si les gousses sont cueillies régulièrement.